Cześć przyjaciele! Dziś moja córka robi babeczki tiramisu i chce się z Wami podzielić tym przepisem. Mój mąż czasami nie rozumie nowomodnych nazw niektórych potraw i uzależnienia od nich młodych ludzi. Ale wiem na pewno, że jeśli chcesz być bliżej swoich dzieci, musisz zrozumieć, jak żyją. Są już zupełnie inne i to dobrze.
👇 Przepis wideo - Babeczki Tiramisu👇
Przepis na babeczki tiramisu krok po kroku
Przygotuj metalową lub silikonową formę i rozgrzej piekarnik do 180°C - 190°C.
Połącz mąkę, mąkę migdałową i proszek do pieczenia.
Wymieszaj z miękkim masłem i cukrem. Do ubitego masła dodawać pojedynczo jajka. Następnie dodać twarożek i wszystko razem ubić.
Na koniec dodaj zimną kawę i wszystko wymieszaj.
Delikatnie dodać suche składniki i zagnieść ciasto łyżką.
Wstaw babeczki do piekarnika na około 20 minut.
Gotowość sprawdzamy drewnianym szpikulcem.
Aby uzyskać krem, wystarczy natrzeć mascarpone cukrem pudrem.
Gotowy krem włóż do torebki na ciasto i na razie włóż do lodówki.
Przed nałożeniem kremu gotowe babeczki należy całkowicie ostygnąć.
SKŁADNIKI NA CIASTECZKI TIRAMISU:
160 g przesianej mąki pszennej
50 g mąki migdałowej
150 g serka śmietankowego lub twarogu
100 g masła
125 g cukru
2 jajka
80 ml espresso lub mocnej kawy parzonej
2 łyżeczki proszek do pieczenia ciasta
Krem:
200 g mascarpone
2 łyżki stołowe cukier puder
👉 Pyszne marmurkowe ciasto. Pieczenie według GOST
👉 Babeczki twarogowe są smaczniejsze niż serniki
Życzę smacznego.