Dobry dzień!
Na swoim kanale dzielę się moimi doświadczeniami z odchudzania, utrzymywania wagi, menu na dzień i przepisami na dania z wyliczonym KBZHU.
Aby schudnąć smacznie i wygodnie, musisz przestrzegać podstawowych zasad:
Pachnące bułeczki twarogowo-żytnie, na które możesz sobie pozwolić nawet przy odchudzaniu – ugotujemy?
Twarożek (mam 9%) lepiej zmielić przez sito lub użyć blendera, tak jak ja, żeby nie zostało ziaren twarogu.
Twarożek wymieszać z jajkiem, szczyptą soli i kolendrą (opcjonalnie).
Następnie dodaj mąkę i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Zajęło mi 110 gram pełnoziarnistej mąki żytniej i 50 gram pełnoziarnistej mąki ryżowej.
W zależności od wilgotności twarogu możesz potrzebować więcej lub mniej mąki.
Ciasto jest lepkie.
Z rąk zwilżonych wodą formujemy bułeczki żytnie.
Jeśli chcesz chrupiące tortille żytnie, uformuj je z bułek, spłaszczając je.
Bułeczki posyp mąką i pokrój nożem.
Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut. Czas pieczenia zależy od piekarnika.
Pachnące bułeczki nie pozostawią Cię obojętnym! Smacznego!
Ale to są ciasta:
Możesz obejrzeć przepis wideo:
Składniki:
- 200 g twarogu 9%,
- 110 g mąki żytniej pełnoziarnistej
- 50 g mąki ryżowej pełnoziarnistej
- 1 jajko kurze
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli, kolendra do smaku w razie potrzeby.
KBZHU na 100 g: K - 298, B - 16, F - 8, U - 41.
Waga 1 bułki to ok. 45-50g.
✅ Możesz obejrzeć wiele innych przepisów w katalogu pod tym linkiem.
Polub, jeśli podobał Ci się artykuł, podziel się swoją opinią w komentarzach, a także zdjęciami przygotowanych przepisów