Kruche, chrupiące z najprostszych produktów i co najważniejsze bardzo szybko...
Mam nadzieję, że Ty też będziesz zadowolony)))
Ja takie ciasto najlepiej nadaje się na słone nadzienia!!!
Składniki
- 200 ml solanki z kiszonego ogórka
- 3 łyżki rafinowanego oleju
- 1/3 łyżeczki soli
- łyżeczka (bez szkiełka) sody oczyszczonej
- łyżka cukru
- 400 gramów mąki
- Rafinowany olej do smażenia!
- Każde wypełnienie, które kochasz!
Kroki
Wlej solankę + olej + sól + sodę + cukier do miski, dobrze wymieszaj i teraz dodaj częściami mąkę przez sito i ugniataj gładkie ciasto.
W zasadzie ciasta można już uformować od razu, ale ciasto przykrywam miską i odstawiam na 15 minut.
Do tego ciasta nadaje się dowolne nadzienie według własnego gustu i najlepiej jak dla mnie słone.
Ciasto okazuje się kruche i trochę kruche!
Do nadzienia ugotowałam puree ziemniaczane + (ugotowane wołowiny lekkie do miękkości i skręcone) wymieszane na patelni ze smażoną cebulą i wymieszane z puree ziemniaczanym + sól, pieprz do smaku.
Ciasto dzielimy na żądane kawałki i rzeźbimy ciasta w pożądany kształt, lubię płaskie i cienkie.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor i rozprowadzić na serwetce, aby usunąć nadmiar oleju.
Szczegółowy przepis wideo:
Ciesz się herbatą i pysznymi wrażeniami!!! źródło
Ten i tysiące innych przepisów w aplikacji Cookpad
Darmowe i bez reklam!
Pobierz na iOS
Pobierz na Androida
Subskrybuj i polub największy kanał kulinarny w zen!