Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości pyszną, obfitą sałatką, przygotuj tę. Nazywa się „Brushwood”, ponieważ zawiera chrupiące ziemniaki. To sprawia, że sałatka jest bardzo interesująca, goście zawsze próbują ją najpierw i jedzą najpierw)))
Składniki na sałatkę:
Ziemniak
Pierś z kurczaka)
Ogórki
Pomidory
majonez
Sól
Czosnek
Olej roślinny
Przygotowanie:
Zetrzyj 1-2 ziemniaki na grubej tarce, a następnie napełniaj zimną wodą przez 15 minut. Jeśli czas jest krótki, możesz po prostu spłukać w zimnej wodzie. Następnie włóż ziemniaki do durszlaka, połóż je na ręczniku i zmyj.
Smażyć ziemniaki w dużej ilości oleju roślinnego (jak w głębokim tłuszczu) na złoty kolor.
WAŻNY: Mówię ci jak smażyć. Bardzo mocno podgrzej olej, opuść ziemniaki, wymieszaj. Ziemniaki będą gotowe za około 30 sekund, więc nie wychodź z pieca, w przeciwnym razie wszystko się wypali.
Gotowe smażone ziemniaki połóż na ręcznikach papierowych, aby olej się wchłonął.
Teraz potrzebujemy jednej piersi z kurczaka. Można go upiec w piekarniku z solą i przyprawami, wystarczy ugotować lub kupić wędzony w sklepie. Ogólnie rzecz biorąc, każdy się nada. Pokrój pierś w kostkę.
Jeden świeży ogórek pokroić w kostkę lub paski, jeden pomidor (trochę wycisnąć i odcedzić sok). Zetrzyj 100 gramów sera.
Wymieszaj majonez z 1-2 mielonymi ząbkami czosnku. A teraz zbieramy sałatkę, ponieważ jest łuszcząca się.
1 warstwa - smażone ziemniaki
II warstwa - pierś z kurczaka, trochę majonezu
3 warstwy - ogórki
4 warstwa - pomidory
5 warstw - ser, majonez
6 warstw - pozostałe ziemniaki
Udekoruj wierzch gałązką zieleni lub możesz zrobić obrzeże świeżego ogórka, jak na zdjęciu.
Mała wskazówka: pomimo tego, że sałatka jest łuszcząca się, nie trzeba poświęcać czasu na moczenie, ponieważ ogórek i pomidor są tak soczyste. Podajemy go od razu na stole.
Smacznego, moi drodzy!
Jeśli podobał Ci się przepis na sałatkę „Brushwood”, polub go. Subskrybuj też mój kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!