Placki z mięsem. Bardzo smaczne i szybkie danie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Często gotuję je na obiad zamiast kotletów i tylko na przekąskę, na przykład w drodze.
***************************
Przepis:
pierś z kurczaka - 400-500g
kwaśna śmietana -100g
majonez -100g
jajko -1 szt
sól -1 / 2 łyżeczki.
mąka -100g
pieprz czarny - do smaku
Dla ziemniaków:
ziemniaki -600g
sól -1 / 2 łyżeczki.
przyprawa do ziemniaków -1 / 2 łyżeczki.
bułka tarta -3 łyżki.
olej roślinny -3 łyżki.
METODA GOTOWANIA
Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski, rozbić 1 jajko, dodać 100 g majonezu i 100 g kwaśnej śmietany, można dodać tylko majonez lub tylko śmietanę.
Dodaj pół łyżeczki. wymieszaj sól, czarny pieprz i dodaj mąkę 100 g mąki. Ciasto wymieszać gotowe.
Weź patelnię, wlej olej roślinny łyżką, uformuj naleśniki i smaż pod pokrywką na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.
Naleśniki z piersią kurczaka są delikatne i bardzo smaczne polecam.
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej:
Polecam obejrzeć: Szybkie kotlety bez rzeźbienia