Pomysł na upieczenie ciasteczek na herbatę narodził się spontanicznie, chciałam czegoś czekoladowego. Podczas przygotowywania obiadu piekłam ciasteczka dosłownie w biegu.
I wyszło tak pysznie, że przepisu nie mogę tak po prostu zostawić w tajemnicy. A wszystko dzięki dwóm prostym składnikom.
Do przygotowania ciasta potrzebne jest miękkie masło w temperaturze pokojowej. Dodaj do niego cukier i dobrze zmiel z masłem, powinieneś uzyskać gładką, jednorodną masę. Następnie dodaj dwa jajka po jednym na raz i dobrze wymieszaj.
Teraz nadszedł czas na dodanie tych samych składników, które sprawią, że ciastko będzie wyjątkowe, a mianowicie skórki z jednej pomarańczy i soli. Należy dodać jedną dużą szczyptę soli. To właśnie połączenie kakao, pomarańczy i soli sprawia, że te ciasteczka są tak wyjątkowe.
Pozostaje dodać suche składniki: mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Ciasto jest miękkie i lepkie, tak jak powinno być. Teraz za pomocą łyżki kładzie ciasto na blasze do pieczenia, nadaje mu pożądany kształt i wysyła do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
Składniki:
- Masło 200 gram
- Jajka 2 szt.
- Cukier 130 gramów
- Proszek do pieczenia 7 gram
- Kakao 60 gramów
- Mąka 270 gramów
- skórka z jednej pomarańczy
- Szczypta soli
Gorąco polecam robienie ciasteczek z tym przepisem, na pewno nie pożałujesz.
Przeczytaj także: Idę na wizytę z moimi wypiekami: zrobiłam pachnące ciasteczka, nie można tego znaleźć w sklepie
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się artykułem ze znajomymi!
Bądź zdrów!