Pyszne, satysfakcjonujące, piękne i proste.
Składniki:
- 400 gr. mięso wieprzowe
- 2 cebule
- 300 gr. pieczarki
- 1 kg ziemniaków
- 100 gramów ser
- 50 gr. masło
- Sól
- pieprz
- majonez
- olej roślinny
Jak gotować:
1. Wieprzowinę umyć, osuszyć i pokroić na średniej wielkości kawałki.
2. Smażyć wieprzowinę w oleju roślinnym przez 10 minut na średnim ogniu. Dopraw solą i pieprzem. Możesz użyć surowego mięsa, ugotuje się w garnku i będzie smakować jak gulasz.
3. Obierz i posiekaj cebulę.
4. Pieczarki pokroić w plastry lub paski. Pieczarki i cebulę dusić na maśle. Przez co najmniej 10 minut cebula powinna stać się półprzezroczysta.
5. Zetrzyj twardy ser.
6. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić na kawałki.
Nie trzeba gotować, ziemniaki można lekko podsmażyć lub od razu włożyć do garnka surowe bulwy.
7. Włóż ziemniaki, mięso do garnków po 1 łyżce. l. majonez, pieczarki z cebulą zalać 5-8 łyżkami. l. woda. Żywności wystarczy na 4 garnki.
8. Przykryj garnki pokrywkami i wstaw do zimnego piekarnika. Włącz piekarnik i rozgrzej do 180 stopni.
Mięso gotuj w garnkach z gotowymi ziemniakami przez co najmniej 40 minut w nagrzanym piekarniku.
Następnie zdejmij czapki, posyp serem (krok opcjonalny) i gotuj przez kolejne 10 minut.
Smacznego!
____________________________________________________________________________________
Ten materiał należy do autora kanału „Notatki kulinarne o wszystkim”, czyli do mnie, a wcześniej został przeze mnie osobiście opublikowany w moim kanale blogowym na platformie Puls.
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!