Obowiązkowy posiłek na rodzinny lunch lub kolację! Cukinia z mięsem mielonym w piekarniku jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a wszystkie produkty są dostępne. Taka cukinia okazuje się bardzo smaczna w piekarniku. Delikatny miąższ cukinii i soczyste mięso mielone pod pachnącą skórką serową są niezwykle smaczne. Ani dorośli, ani dzieci nie odmówią tego dania.
Do tego przepisu użyłam cukinii, ale możesz też użyć cukinii. Wystarczą nawet duże owoce z dużymi nasionami, ponieważ usuniemy środek.
Pamiętaj, aby zadowolić rodzinę i przyjaciół tak prostym i pysznym daniem z cukinii z mięsem mielonym. To pyszne i proste!
Składniki:
- cukinia lub cukinia - 1 kg
- mielona wieprzowina (kurczak, wołowina) - 300 g
- biały chleb - 1 kromka
- mleko - 50 ml
- cebula - 1 szt.
- jajko - 1 szt.
- kwaśna śmietana - 50 g
- ser - 100 g
- sól dla smaku
- pieprz czarny mielony - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Namocz jedną kromkę białego chleba bez skórki przez 5 minut w 50 ml mleka.
2. Pokrój jedną małą cebulę w drobną kostkę.
3. Umyj około 1 kg cukinii i pokrój w plastry o grubości 1,5 - 2 cm. Zamiast cukinii możesz wziąć cukinię.
Łyżeczką wytnij środek w każdym kółku.
4. Teraz przygotujmy nadzienie. Bierzemy 300 g mielonej wieprzowiny, dodajemy do niej posiekaną cebulę, zmiękczony chleb z mlekiem, rozbijamy 1 jajko, sól do smaku i pieprz. Wszystko mieszamy, aż do uzyskania jednorodnej masy.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym.
Umieść kółka cukinii na przygotowanej formie.
Połóż ugotowane mięso mielone na środku każdego koła.
Na wierzchu posmaruj całą cukinię mięsem mielonym ze śmietaną. To zajmie około 50 g kwaśnej śmietany.
6. Trzy 100 g sera na grubej tarce.
Posyp plastry cukinii mięsem mielonym z tartym serem.
7. Trzy 100 g sera na grubej tarce.
Posyp plastry cukinii mięsem mielonym z tartym serem.
Podawaj na stole ciepłą cukinię z mięsem mielonym. To danie okazało się bardzo smaczne, soczyste i delikatne. Zarówno dorośli, jak i dzieci lubią takie cukinie z mięsem mielonym pod skórką serową, koniecznie je ugotuj.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. govimop.com