Czy wiesz, co jest dobre, a co złe w tym samym czasie na długich wakacjach? Rodzina jest w domu, blisko (to dobrze), ale jednocześnie wymaga trzech posiłków dziennie (to niedobrze) i smaczniejszego jedzenia, smaczne (czasem wciąż nie ma co robić, zwłaszcza gdy pogoda jest tak obrzydliwa, jak teraz Moskwa).
Maj, a na ulicy pada deszcz, potem wiatr i ogólnie - zimno. Ciało, które wydaje się, że spotkało wiosnę i skupiło się na wszelkiego rodzaju osiągnięciach, ponownie próbuje wpaść w zimową depresję i wymaga azylu politycznego na kanapie, najlepiej pod kocem, z gorącą herbatą i czymś na herbatę w pobliżu pyszne.
Nie powinieneś kłócić się z organizmami, ponieważ musisz opanować wypieki. I to może być interesujące. Co więcej, czasami pojawiają się zaskakująco proste przepisy, a wynik jest tak samo niesamowicie smaczny.
Weźmy na przykład to ciasto.
Początkowo myślałem, że powinno być piaszczyste - wytrawne, ale w rzeczywistości okazało się, że jest bardzo soczyste i bardzo smaczne.
Bierzemy:
- Masło - 250 gramów;
- Drobny cukier - 250 gramów;
- Mąka premium lub dodatkowa - 350 gramów;
- Wanilia lub wanilina - do smaku (lubimy bardziej);
- Proszek do pieczenia - zgodnie z zaleceniami na opakowaniu;
- Jajka - 5 sztuk;
- Cynamon do smaku
- Opcjonalnie - gałka muszkatołowa, do smaku;
- Jabłka mają około kilograma.
Jak gotujemy:
Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Ubij masło z cukrem do uzyskania puszystej masy., Dodaj tam jajka, wanilię, gałkę muszkatołową i dalej ubijaj, a następnie przesiej tam mąkę i proszek do pieczenia, wszystko wymieszaj.
Dodaj plasterki jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj szpatułką, a następnie włóż do foremki.
Pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut (może trochę więcej).
Smacznego!