Sałatka „codziennie”, ciągle gotuję i nie nudzę się: 2 opcje ubierania się
Dziś chcę podzielić się przepisem na sałatkę „Codzienną” z kapusty pekińskiej i pomidora. To bardzo smaczna sałatka na każdy dzień, pokażę Ci 2 opcje dressingu, wybór należy do Ciebie.
***************************
Przepis:
Kapusta pekińska -200g
pomidory -2szt
czosnek -2 ząb
ser twardy -50g
Do tankowania nr 1:
olej roślinny -150ml
jajko -1 szt
musztarda -1 / 2 łyżeczki
sól -1 / 2 łyżeczki lsh.
cukier -1 / 3 łyżeczki
sok z cytryny -1 łyżeczka
Do tankowania nr 2:
olej konopny -2 łyżki
Jądra konopi -1-2 łyżeczki.
METODA GOTOWANIA
Bierzemy kapustę pekińską, kroimy w paski, pamiętamy trochę kapusty, ale niewiele, tylko trochę, więc będzie bardziej miękka i soczysta.
Mam około 200 gram kapusty, kroję 2 świeże pomidory w plastry i dodaję do kapusty, nacieram serem grubym tarka 50 gramów (przy okazji, jeśli nie ma sera, nie można go dodać) dodać do warzyw i dodać czosnek, przepuszczony przez prasę na czosnek.
Pierwszą opcją opatrunku jest majonez. Gotuję w domu. Wlej 100 ml oleju roślinnego do słoika, rozbij 1 jajko, ubij, teraz dodaj musztardę i sok z cytryny oraz cukier i sól, ponownie przebij blenderem.
Dopraw majonezem i wymieszaj. Sałatka gotowa.
Druga opcja jest wypełniona olejem konopnym i posypana ziarnami konopi. Sól dla smaku.
Nawiasem mówiąc, zamiast czosnku możesz dodać zieloną cebulę.
Sałatka jest gotowa, podawana na obiad lub obiad.
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej:
Polecam zobaczyć przepis Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzianej
i z zielonym groszkiem