Sałatka Manchester
Cudowne połączenie smaków, sałatka okazuje się bardzo smaczna, lekka i soczysta! Do sałatki użyłam wołowiny, ale każde inne mięso się nada: wieprzowina, kurczak, indyk, najlepiej ozor. Im cieńsze słomki, tym smaczniejsza będzie sałatka! Spróbuj ugotować, ci się spodoba! :)
Składniki:
- 400 gr mięsa
- 2 średnie papryki
- 4 sztuki ogórków kiszonych
- 1 mała cebula
- garść oliwek (13 sztuk :)
- 1 łyżka majonez
- 1 łyżka jogurt naturalny
- sól pieprz
Sałatka „Barin”
Pyszna, umiarkowanie ostra sałatka mięsna z burakami! Jako mięso możesz użyć nie tylko wołowiny, ale także wieprzowiny, kurczaka lub indyka. Sałatka bez majonezu, okraszona pysznym pikantnym dressingiem - to główna atrakcja tej sałatki :) Prosty i szybki przepis. Spróbuj ugotować :)
Składniki:
- 2 małe buraki
- 500 gr wołowiny
- 4-5 kiszonych ogórków
- 3 wiewiórki
- 30-50 gr orzechów włoskich
Tankowanie:
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka musztarda
- 2 łyżki stołowe sok cytrynowy
- 2-3 ząbki czosnku
- 5 łyżek olej roślinny
- Sól
Sałatka "Kupiecka"
Niesamowicie pyszna, soczysta i jasna sałatka z bakłażanem, kurczakiem, koreańską marchewką i pysznym dressingiem podobnym do majonezu (ale smaczniejszym)! Prosty przepis.
Składniki:
- 1 średni bakłażan
- 2 uda z kurczaka (lub pierś)
- 170 gr koreańskiej marchewki
- 3 wiewiórki
- 1 cebula
- 1 łyżka ocet 9%
- 1 łyżka woda
- sól, cukier - szczypta
Tankowanie:
- 3 żółtka
- 2 łyżki stołowe jogurt naturalny
- 2 łyżki stołowe olej roślinny
- 1 łyżeczka musztarda
- Sól