✨ Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅👌 Wiele oczywiście ukryć, ale w naszych sercach wszyscy jesteśmy wielkimi słodyczami! Każdy uwielbia rozpieszczać się, przynajmniej od czasu do czasu, pysznymi domowymi ciastami.
Dziś zapraszam do gotowania bardzo szybkie, pyszne domowe ciasto, do przygotowania którego będziesz potrzebować tylko 3 składniki!
✨ Jednocześnie nie musisz wyrabiać ciasta, a czas przygotowania i pieczenia zajmie Ci maksymalnie 40 minut.
A ciasto okazuje się naprawdę pyszne i zaskakująco przemoczone. Spróbuj - na pewno zakochasz się w tym przepisie! 🥰
📕 Składniki do przygotowania ciasta: 🥙
Ciasto francuskie - 1 opakowanie (500 g)
Twaróg - 400 g
Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka (380 g)
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Na początek należy przygotować krem tak, aby przed złożeniem ciasta zdążył trochę stwardnieć - dzięki temu lepiej zachowuje swój kształt. Możesz najpierw upiec paluszki francuskie, a następnie ubić śmietanę - w zależności od tego, co jest dla Ciebie wygodniejsze. Więc włóż twaróg do miski miksera i ubij mikserem, aż będzie puszysty.
● Jeśli nie ma twarogu, można go bezpiecznie zastąpić twarogiem, ale nie kruchym, ale gęstą konsystencją.
● A twarożek można zrobić ze zwykłego kefiru - w tym celu wkładamy paczkę kefiru do zamrażarki i zamrażamy. A potem rozprowadzamy go na gazie, kefir rozmrozi się, serwatka odpłynie i będziesz miał bardzo delikatny twaróg. Już z litra kefiru wyjdzie około 400 g twarogu.
Dodaj kilka łyżek gotowanego skondensowanego mleka do twarogu. I znowu uderz.
Gdy tylko śmietanka stanie się jednorodna, dodaj kolejną porcję skondensowanego mleka. Gotowy krem będzie gładki, lśniący, o pięknym karmelowym kolorze i przyjemnym, umiarkowanie słodkim smaku. Przygotowany krem na razie wyjmujemy z lodówki do schłodzenia.
Zajmijmy się teraz podstawą ciasta, czyli „ciastem” - a raczej weźmy paczkę ciasta francuskiego... Rozmrozić i pokroić w cienkie paski o grubości około 1 cm. Rozprowadzamy go na blasze do pieczenia pokrytej matą silikonową lub papierem do pieczenia, smarujemy wierzchnią wodą i wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-25 minut.
Po upieczeniu paluszki powinny się łuszczyć i rumienić. Nawiasem mówiąc, zgodnie z tym przepisem można używać zarówno ciasta drożdżowego, jak i bez drożdży. Tym razem miałem ciasto bez drożdży.
A teraz możesz zacząć składać ciasto. Folię spożywczą nakładamy w kilku warstwach na powierzchnię roboczą stołu (lepiej zrobić co najmniej 4-5). Nałóż trochę kremu. A na wierzchu rozprowadzamy 5-6 patyczków (1-2 szt. odłożyć do dekoracji).
A potem powtarzamy całą procedurę. - wyłożyć krem, rozłożyć pałeczki i tak dalej. Z góry ostrożnie posmaruj całe ciasto kremem - wystarczy do tego ...
Następnie obracamy brzegi folii, tworząc z deseru cylinder. Dla niezawodności zawijamy również górę folią. Wysyłamy do lodówki na minimum 3 godziny, aby krem ostatecznie się ustabilizował. Oczywiście lepiej, żeby ciasto zostało w lodówce przez całą noc.
To nie wszystko, przeczytaj do końca ↓↓↓👇👇👇
Po upływie wyznaczonego czasu zdejmij folię, weź pozostałe patyki, posiekaj i posyp całe ciasto okruchami. Pokrój na kawałki i podawaj na herbatę.
POZOSTAWIĆ ZDJĘCIE NA BOKU -> -> -> -> -> będzie zdjęcie ciasta w nacięciu ...
Jakie to pyszne! Po prostu rozpływa się w ustach! Gotuj, posmakuj, ciesz się herbatą!
******************************************
Pozdrawiam, Ocsana!