Tartaletki z czerwoną rybą i awokado to pyszna i oryginalna przystawka na świąteczny stół. Delikatny krem z awokado doskonale współgra z lekko soloną czerwoną rybą, a ogórek dodaje świeżości. A wszystko to w chrupiących koszyczkach z piaskiem.
Awokado i czerwone kosze na ryby ozdobią każdy świąteczny stół! Taka piękna i smaczna przystawka jest również idealna na stół bufetowy czy bankietowy.
Przygotowanie koszy z nadzieniem wcale nie jest trudne, ale wyglądają bardzo pięknie i świątecznie.
Pamiętaj, aby przygotować tę piękną i bardzo smaczną przystawkę na świąteczny stół, jest to szybkie i łatwe.
Składniki:
- tartaletki z piaskiem - 20 szt.
- awokado - 1 szt.
- serek śmietankowy - 100 g
- solona czerwona ryba - 50-100 g
- świeży ogórek - 1 szt.
- ocet jabłkowy (sok z cytryny) - 1 łyżka. l.
- sól - 1/3 łyżeczki l.
- Pietruszka
Przepis krok po kroku
1. Przygotujmy nadzienie.
Przekrój 1 dojrzałe awokado na pół i usuń pestkę. Oddziel miąższ awokado od skórki łyżką. Każdą połowę awokado przekrój wzdłuż na pół i pokrój w plasterki.
2. Wrzuć przygotowane awokado do siekacza.
Wlej około 1 łyżki na awokado. l. ocet jabłkowy lub sok z cytryny i wlej ⅓ łyżeczki. Sól. Dodaj do tego 100 g serka śmietankowego. Zmiel wszystko, aż będzie gładkie.
3. Śmietankę przenosimy do worka kulinarnego z zamkniętą gwiazdką. Śmietanę wkładamy do koszy z jednej strony. Z tej ilości składników uzyskuje się około 20 tartaletek.
4. Bierzemy około 100 g solonej czerwonej ryby i kroimy w plasterki. Każdy kawałek łososia zwijamy w rolkę imitującą różę.
5. Do każdej tartaletki kładziemy z boku czerwone róże rybne.
6. Ogórka pokroić w plasterki. Pokrój ogórki na pół.
7. Do każdej tartaletki z boku włóż po jednym kawałku ogórka i listku pietruszki. Kosze są gotowe, możesz podać.
Tartaletki z awokado i czerwoną rybą okazały się piękne i bardzo smaczne. Harmonijnie łączą delikatny smak awokado, twarożku z lekko soloną czerwoną rybą.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com