Po co wydawać więcej? Absolutnie każda ryba okazuje się bardzo smaczna zgodnie z tym przepisem. Dziś mam mintaja.
Okazuje się, że jest tak smaczny, że nawet taką rybę podaję gościom. Bardzo aromatyczny i bardzo, bardzo smaczny! I przygotowuje się na jeden-dwa-trzy.
Zwykle gotuję całe tusze. Dobrze sprzątam, moje i to wszystko. Ale można go zdemontować na filety. Jest to jeszcze wygodniejsze.
Najważniejszą rzeczą w tym przepisie jest sos. Dla niego zwykle biorę zioła, paprykę i czosnek. Jeśli chcesz, możesz również dodać ostrą paprykę.
Włożyłem to do helikoptera. Dodaję łyżkę soku z cytryny, musztardy i oleju. Zmielę to wszystko.
Przygotowaną rybę wkładam do miski, posolę i natrzyj sosem ze wszystkich stron.
Oczywiście lepiej smakuje, jeśli ryba jest marynowana przez co najmniej 30 minut. Ale możesz od razu gotować.
Smarujemy blachę do pieczenia olejem, na dnie kładziemy krążki cebuli, a na wierzchu ryby.
Formę przykrywam folią i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut.
Następnie zdejmuję folię i gotuję jeszcze 10-15 minut. Ryba trochę się zarumieni i będzie całkowicie ugotowana!
To jest pyszne!
PRZEPIS:
• Pollock (tusza) - 3 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Papryka słodka - 0,5 szt.
• Oliwa z oliwek - 2-3 łyżki.
• Musztarda - 1 łyżeczka.
• Czosnek - 2 zęby.
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka.
• Zieloni
• Sól
Na poniższym filmie są jeszcze 4 przepisy. Spójrz - na pewno Ci się spodoba: