Dzień dobry i pyszna, wygodna utrata wagi!
Na swoim kanale dzielę się z czytelnikami nie tylko swoim doświadczeniem w odchudzaniu, menu na dzień, ale także przepisami na dania, które są zawarte w mojej diecie.
Dla tych, którzy są zmęczeni głodnymi dietami, krótki przewodnik po odchudzaniu poprzez liczenie kalorii:
Chcę podzielić się z Wami przepisem na mięsne jeże z ryżem. Prosty przepis, który pozwoli Ci zaoszczędzić czas i przygotować posiłek dla całej rodziny.
Składniki potrzebne do przygotowania dania:
- mięso mielone (mam pierś z indyka i chudą wieprzowinę 50-50) - 1kg,
- marchewki - 100 g
- cebula - 330 g,
- ryż parboiled - 150 g wytrawnego,
- sos pomidorowy - 100 g (lub przecier pomidorowy 20 g rozcieńczony w wodzie),
- czosnek - 20 g
- koperek - 20 g
- 5 g oliwy do smażenia,
- sól, pieprz czarny, czosnek suszony, chmiel suneli.
Gotowanie.
Przygotowujemy mięso mielone z piersi indyka (lub kurczaka) i chudej wieprzowiny.
Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność potrawy, bierz mięso mielone tylko z piersi indyka lub kurczaka, ale lepiej dodać do niego przynajmniej udo lub udko, aby nie było zbyt suchego mięsa.
Do mięsa mielonego dodajemy również 100 g cebuli.
Posolić i pieprzyć mięso mielone, dodać obficie suchy czosnek i chmiel suneli.
Dodaj umyty ryż do mielonego mięsa i wszystko dobrze wymieszaj.
Drobno posiekaj pozostałą cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj czosnek (utarłem go na drobnej tarce).
W kropli oleju podsmaż cebulę, czosnek i marchewkę.
Dodać sos pomidorowy, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie i zalać wodą.
Niech się zagotuje.
Gdy bulion się gotuje, uformuj jeże.
Solone mięso mielone, pieprz, dodać suszony czosnek, chmiel suneli i umyty ryż. Dobrze zagnieść mięso mielone.
Tworzymy jeże. Pamiętaj, aby kilka razy odbijać porcję mielonego mięsa dla jeża w dłoni, aby lepiej się sklejały i nie rozpadały.
Woda zagotowała się i jeże wysyłamy do bulionu. Zmniejszamy ogień i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości - 25-30 minut.
Na sam koniec posyp ulubionymi ziołami, mam koperkiem.
Smacznego!
KBZHU na 100 g gotowego naczynia, biorąc pod uwagę bulion: K - 116, B - 9,14, F - 5,15, U - 8,62.
Możesz obejrzeć przepis wideo:
Po prostu dzielę się swoim doświadczeniem z odchudzaniem, opowiadam o swoim menu i dzielę się przepisami z KBZHU, które sam rozważam. Nic i nikomu nie doradzam, zawsze zasięgam porady specjalistów.
✅ Możesz przejrzeć wiele innych przepisów w katalogu pod tym linkiem.