Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także tych wszystkich, którzy przyszli mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę podzielić się przepisem na śledzie w sosie śmietanowym. Śledź jest pyszny nie tylko w postaci solonej, ale jest również smaczny na gorąco, np. Według tego przepisu.
****************************************
Przepis:
Świeżo mrożony śledź - 1 kg
Śmietana - 1 szklanka
Mąka - do trybowania
Sól, przyprawy, zioła do smaku
METODA GOTOWANIA
rozmrozić świeżo mrożony śledź, wypatroszyć minę, pokroić w porcje i posolić.
W razie potrzeby możesz oddzielić kości.
obtoczyć w mące i smażyć z jednej strony na oleju roślinnym na złoty kolor, teraz odwrócić i ułożyć posiekaną cebulę w ćwiartki.
Zamknij pokrywkę i smaż powoli, aż druga strona śledzia się ugotuje, a cebula będzie miękka.
jak cebula będzie miękka
polać śmietaną, posypać ziołami, posolić, w razie potrzeby dodać i gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty, jak śmietana danie gotowe do stopienia i podgrzania, można zdjąć z ognia i podawać z dowolnym dodatkiem, lubię podawać z tłuczone ziemniaki.
Jeśli spodobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej.