Czy jest jakaś różnica między drogą bułką cynamonową w kawiarni a tanią? Sprawdziłem to i podzieliłem się wrażeniami.
Niedawno byłam w centrum handlowym, gdzie naprzeciw siebie znajdowały się kawiarnie z ciastkami. Jedna kawiarnia jest tania - COFIX, gdzie większość artykułów jest sprzedawana po ustalonej cenie.
Inną drogą kawiarnią jest Cinnabon, która słynie z bułeczek cynamonowych. Kawiarnie tej sieci są na całym świecie, a nazwa bułeczek w naszym kraju stała się już powszechnie znana.
Obie te kawiarnie mają bułki cynamonowe, tylko ceny są bardzo różne. Zastanawiałem się, czy są jakieś inne różnice poza kosztami. Postanowiłem to rozgryźć i kupiłem bułkę cynamonową na wynos, aby sprawdzić to w spokojnym, domowym otoczeniu.
Najpierw proponuję przyjrzeć się temu, co kupiłem, bez odniesienia do ceny, a na koniec porównać i zrozumieć, czy bułki są warte swojej ceny.
Jaki skład
Niestety, o składzie można było się dowiedzieć tylko bułeczek z Cinnabon. Tutaj kompozycję nakłada się na pudełko, w którym umieszczona jest bułka. Ogólnie skład nie jest zły, z wyjątkiem margaryny.
Wiedząc ile to kosztuje, mam wrażenie, że producent stara się w każdy możliwy sposób oszczędzać na surowcach. Bułka Cofix nie ma składu, ale tutaj już z glazury widać, że to tylko cukier i nie ma w nim serka śmietankowego.
Jak wyglądają i ile ważą
Obie bułeczki nie wyglądają zbyt dobrze po dostarczeniu do domu. To prawda, bułka od Cofix wcale się nie zmieniła, była brzydka nawet w oknie. Ale Cinnabon wyglądał znacznie smaczniej i bardziej apetycznie w oknie.
Nawiasem mówiąc, bułki Cinnabon są prawie 2 razy większe, ile ważą. Bułka COFIX waży odpowiednio 73 gramy, a Cinnabon - 192 gramy. Oznacza to, że prawie 3 razy cięższy. Czas spróbować porównać smak.
Co za smak
Najpierw spróbowałem bułki Cofix. Już z wyglądu widać, że długo leżała w oknie. Ciasto wyschło, szkliwo stwardniało i stało się „kamienne”. Smak cynamonu prawie nie jest wyczuwalny, tutaj to za mało.
Bułka Cinnabon jest świeża. Ciasto jest miękkie, w nadzieniu jest dużo cynamonu, a polewę robimy na bazie serka śmietankowego. Bułka jest pyszna nawet na zimno, choć opakowanie zaleca podawanie na gorąco. Czas dowiedzieć się, ile zapłaciłem za każdą bułkę.
Po ile są
Bułka od Cofix kosztowała mnie 60 rubli, w tej cenie są prawie wszystkie wypieki. Jeśli przeliczymy cenę za kilogram, koszt wyniesie 821 rubli za kilogram, czyli całkiem sporo.
Za bułkę z Cinnabon zapłaciłem 230 rubli. Co jest prawie 4 razy droższe. Koszt 1 kilograma takich bułek to 1197 rubli. Droższy niż Cofix o 376 rubli. Czas podsumować.
Wyniki
Dziwię się, że po przeliczeniu na kilogram bułki nie są tak daleko od siebie. Ale jestem jeszcze bardziej zdumiony, że bułeczki w Cofix są tak drogie i wcale nie smaczne.
Szczerze mówiąc, smak bułki Cinnabon również jest daleki od ideału. Nie biorę też pod uwagę, że w składzie jest margaryna. Jak dla mnie obie bułeczki nie są warte swoich pieniędzy, lepiej takie ugotować w domu.
Swoją drogą mam świetny przepis wideo na bułeczki cynamonowe, które możesz zjeść w poście, zostawię film poniżej.