Fasola z grzybami to przepyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Okazuje się pachnący i satysfakcjonujący. Delikatna fasola, grzyby i warzywa, a wszystko z ostrą nutą czosnku. To jest pyszne!
Fasolę z grzybami przygotowuje się w bardzo prosty sposób z dostępnych produktów. To danie świetnie nadaje się do codziennego przygotowywania.
Jest samowystarczalny, nie potrzebuje mięsa. Pomimo tego, że danie jest warzywne, doskonale się nasyca. Fasolę z grzybami można bezpiecznie gotować na czczo.
A także to drugie danie spodoba się tym, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania. To danie jest pełne dobroczynnych składników odżywczych, witamin i białka.
Pamiętaj, aby przygotować tak proste, obfite i bardzo smaczne danie, urozmaicić swoje codzienne menu.
Składniki:
- pieczarki - 300 g
- fasola - 250 g
- gorąca woda - 200 ml
- cebula - 1 szt.
- marchewki - 1 szt.
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.
- sól - 1/2 łyżki. l.
- czosnek - 2-3 ząbki
- olej roślinny - do smażenia
Przepis krok po kroku
1. Najpierw ugotujmy fasolę.
Zalej 250 g fasoli wodą. Pozostaw do spęcznienia na kilka godzin. Założyłem to na noc.
2. Ziarna są już spuchnięte, spuszczamy z nich wodę. Fasolę przenosimy do rondla i zalewamy czystą wodą. Podpaliliśmy wszystko. Po ugotowaniu gotuj fasolę przez około 40 minut.
3. Podczas gotowania fasoli przygotuj pozostałe składniki.
300 g moich grzybów, przekrój na pół i pokrój w plasterki.
Pokrój 1 cebulę na ćwiartki w krążki.
1 marchewka, trzy na grubej tarce.
4. Umieść grzyby na dobrze rozgrzanej patelni. Gotujemy je na największym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Gdy cała woda wyparuje z grzybów, wlej olej roślinny na patelnię.
5. Dodaj posiekaną cebulę. Podaj grzyby i cebulę przez 1-2 minuty.
6. Położyliśmy startą marchewkę. Wszystko mijamy przez kolejne 1-2 minuty.
7. Dodaj ugotowaną fasolę bez płynu na patelnię. Wlej 1 łyżeczkę. czerwona słodka papryka. Sól z około pół łyżki soli. Dodaj 2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy. I zalać około 200 ml wrzącej wody lub płynu, w którym gotowano fasolę.
8. Wszystko mieszamy.
Przykryj pokrywką. Dusić na małym ogniu przez około 15-20 minut.
9. Pod koniec gotowania do naczynia dodać 1-2 ząbki czosnku i czarnego pieprzu. Wszystko wymieszaj i zdejmij z ognia. Danie gotowe.
Fasola z grzybami okazała się bardzo smaczna i aromatyczna. To proste i obfite danie jest idealne na rodzinny obiad. Pamiętaj, aby go ugotować, jest pyszny.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com