Bardzo często moje dzieci nadają ton moim potrawom. Nie ma sposobu, aby ugotować dla każdego członka rodziny na jego życzenie, dlatego wybór jest ograniczony upodobaniami maluchów.
O zaletach twarogu słyszeliśmy od dzieciństwa, ale ja sam z rana nie ładuję twarogu, więc nie mogę tego wymagać od innych. Któregoś dnia dziecko powiedziało, że z wielką przyjemnością zjadł zapiekankę w ogrodzie i chętnie zjadłby ją w domu! Skorzystałem z tej oferty i od razu okazała się dla mnie świetna. Nie wiem, jak to dobrze, jak nie, piszę tylko o tym, co sam gotuję i co wszyscy jedzą z przyjemnością.
Obiektywnie nie zawsze jest smacznie), ale nie chodzi o zapiekankę !!
Tak więc, aby zrobić zapiekankę, potrzebowałem następujących produktów:
- Jajka - 3 szt.
- Twaróg 9% -400 gr.
- Cukier - 2-3 łyżki stołowe
- Semolina - 3 łyżki
Do miski włożyć twarożek, cukier, rozbić jajka i ubijać mikserem przez kilka minut do uzyskania gładkości.
Do ciasta dodać kaszę manną i gotowe ciasto odstawić na 30 minut, w tym czasie kasza manna trochę puchnie.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Posmaruj masłem naczynie do pieczenia (małe).
Wylej ciasto i wstaw do piekarnika na 30-35 minut.
Ciasto wyrasta w piekarniku, po wyjęciu zapiekanki z piekarnika trochę się uschnie, ale nie wpłynie to w żaden sposób na smak.
To wszystko. Pociąć na kawałki. W razie potrzeby można polać dżemem lub kwaśną śmietaną.
Bon Appetit wszyscy!