Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyszli mnie odwiedzić po raz pierwszy!
Dzisiaj chcę podzielić się przepisem bSzybkie śniadanie, na które nie będziesz potrzebować więcej niż 3 minuty swojego czasu. Wystarczy wszystko wymieszać w piekarniku, a po 15 minutach będzie gotowy bardzo smaczny naleśnik, w który można zawinąć dowolne nadzienie lub zostawić bez nadzienia. Taki naleśnik nazywany jest również fińskim naleśnikiem. Smakuje tak dobrze, jak smażone naleśniki z patelni.
**************************
Przepis:
Mleko -400ml
Jajko -2szt
Cukier -3 łyżeczki
Sól - 1/3 łyżeczki.
Mąka -120g
Proszek do pieczenia - 1/3 łyżeczki.
Masło -20g
METODA GOTOWANIA:
I tak rozbijamy 2 jajka do miski, wlewamy 400 ml mleka, dodajemy 1/3 łyżeczki. sól, cukier do smaku, dodaję 3 łyżeczki, wszystko mieszam.
odmierz 120 gramów mąki, dodaj 1/3 łyżeczki. proszek do pieczenia. Teraz dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia do mleka i wymieszaj. Powinieneś dostać takie ciasto jak do zwykłych cienkich naleśników.
Wlej 30 gramów roztopionego masła i wymieszaj. Wyjmujemy z piekarnika standardową blachę do pieczenia, moja blacha ma wymiary 38 cm na 32 cm
Przykryj papierem do pieczenia, jeśli nie, polecam zabrać nieprzywierającą matę do pieczenia bez oleju taki dywan, wtedy blachę do pieczenia należy przykryć zwykłym papierem do pieczenia, natłuścić olejem i posypać mąka.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 15 minut lub poruszamy się po piekarniku. Naleśnik w piekarniku będzie bulgotać tak, jak powinien, a następnie stanie się równy, gdy tylko piekarnik się otworzy.
Wyciągamy go z piekarnika, naleśnik jest już gotowy, można go posmarować masłem i podać.
Uwielbiam naleśniki z twarogiem, więc to robię. Mieszam twarożek 150 gramów ze śmietaną i cukrem. Ułóż naleśnik, równomiernie rozprowadź i zwiń bułkę.
Teraz kroimy i podajemy na gorąco do stołu. Możesz po prostu posmarować masłem i zwinąć bułkę. Lub polej dżemem. Ogólnie wszystko zależy od twojego uznania.
Jeśli spodobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Możesz również obejrzeć bardziej szczegółowy proces robienia kotletów w moim krótkim filmie poniżej: