Cześć przyjaciele!
To, co sprawia, że te produkty są tak wspaniałe, to wysoka zawartość przeciwutleniaczy, sekretny składnik utrzymujący zdrowie, wygładzający zmarszczki i potencjalny środek zapobiegający chorobom przewlekłym. Spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze ma zdolność dodawania energii i uspokajania ciała i umysłu.
Przeciwutleniacze znajdują się w świeżych owocach i warzywach, a także w produktach pełnoziarnistych.
Owoce i warzywa w żywych, charakterystycznych kolorach, takie jak czerwone pomidory, fioletowe jagody, żółte dynie i pomarańczowa marchewka, są bogate w przeciwutleniacze.
Wraz z wiekiem organizm doświadcza stresu oksydacyjnego wywołanego przez wolne rodniki. Ten proces jest naturalny i zdarza się każdemu, nic nie możesz na to poradzić. Z biegiem czasu uszkodzenie może stać się nieodwracalne, prowadzić do choroby oraz wpływać na naszą cerę i poziom energii.
Dieta bogata w przeciwutleniacze jest niezbędna do utrzymania niskiego poziomu wolnych rodników w organizmie w celu utrzymania dobrego stanu zdrowia.
Palenie, alkohol i długotrwałe opalanie może powodować wzrost produkcji wolnych rodników w organizmie. Inne czynniki, które mogą zwiększać produkcję wolnych rodników, to zanieczyszczenie powietrza, infekcje i narażenie na substancje toksyczne.
Przeciwutleniacze są częścią optymalnego zdrowia. Jeśli trudno ci osiągnąć swój cel i podejrzewasz, że nie możesz się obejść bez pomocy dietetycznej, możesz rozważyć suplementy diety.
Sześć najlepszych przeciwutleniaczy:
Witamina A
Wspomaga układ odpornościowy, jelita, drogi oddechowe i moczowe.
Żywność: marchew, słodkie ziemniaki, kapusta
Witamina C lub kwas askorbinowy
Pomaga chronić komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Poprawia wchłanianie żelaza z pokarmów roślinnych i wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.
Żywność: owoce cytrusowe, truskawki, kiwi, brokuły, jagody
Witamina E lub alfa - tokoferol
Wspiera układ odpornościowy, pomagając zwalczać infekcje. Wspomaga naczynia krwionośne, chroni komórki organizmu przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.
Żywność: oleje roślinne, brokuły, orzechy, nasiona, awokado
Selen
Niezastąpiony minerał, który razem z witamina E. zapewnia ochronę przed utlenianiem. Pomaga regulować czynność tarczycy i odgrywa ważną rolę w układzie odpornościowym. Może spowolnić proces starzenia.
Żywność: ryby, czerwone mięso, orzechy
Likopen
Naturalny składnik odżywczy, który nadaje owocom i warzywom czerwony kolor. Badania pokazują, że żywność zawierająca likopen zmniejsza ryzyko raka, chorób układu krążenia i zwyrodnienia plamki żółtej.
Produkty: pomidory, papaja, morele
Luteina
Składnik odżywczy znajdujący się w zielonych warzywach liściastych może zmniejszyć ryzyko przewlekłych chorób oczu i chronić zdrowe komórki. Zmniejsza ryzyko wystąpienia zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej (zwyrodnienia plamki żółtej). Zwyrodnienie plamki żółtej jest najczęstszą przyczyną ślepoty u osób w wieku powyżej 50-60 lat.
Żywność: kiwi, brokuły, kapusta, szpinak