Ten wegański twarożek jest zrobiony z zielonej kaszy gryczanej i smakuje prawie nie do odróżnienia od normalnego. Wszyscy weganie, którzy próbowali tego twarogu, uwielbiają tę alternatywę dla zwykłego twarogu. Taki twaróg nie „cementuje” jelit (nie zatyka ustroju), a wręcz przeciwnie, pomaga oczyścić organizm.
Składniki:
1. Kasza gryczana zielona - 1 szklanka
2. Banan - 2-3 sztuki (dojrzały)
3. Maliny - garść (porzeczki lub inne. kwaśne jagody)
4. Jogurt kokosowy lub mleko kokosowe - pół szklanki
5. Woda - 1 szklanka
Przygotowanie
Wieczorem kaszę polano zimną wodą (przy okazji dla tych, którzy nie znali brązowej gryki - jest smażona na zielono, czyli żywa zielona gryka).
Rano kaszę gryczaną przepłukano ciepłą wodą, przelano do szklanki blendera zanurzeniowego, dodano miazgę bananową i jagody, dodano jogurt kokosowy lub mleko.
Ubij wszystko razem prawie do stanu jednorodnego (jest to możliwe niewiele, aby pozostały ziarna przypominające masę twarogową.
Wrzuć do filiżanki lub szklanki i smacznego. Odkrywanie twarogu w nowy sposób!
Udostępnij swoje zdrowe przepisy i zasubskrybuj kanał!