Pyszna sałatka warstwowa na świąteczny stół. Doskonale łączy delikatnego pieczonego kurczaka z marynowanymi grzybami i soczystym jabłkiem. Ser i jajka dodają sałacie sytości. A projekt w formie prezentu nie pozostawi nikogo obojętnym.
Sałatka PREZENT jest idealna na każdy świąteczny stół i zawsze będzie odpowiednia. Jest przygotowany w bardzo prosty sposób z najbardziej przystępnego cenowo zestawu produktów. Dekorowanie sałatki wcale nie jest trudne i na pewno nie będziesz miał z tym żadnych trudności.
Pamiętaj, aby przygotować tak pyszną i piękną sałatkę francuską jako PREZENT. Z pewnością stanie się prawdziwą ozdobą wakacji!
Składniki:
- pieczony filet z kurczaka (gotowany) - 300 g
- marynowane grzyby - 250 g
- gotowana marchewka - 2-3 szt.
- jajka na twardo - 4 szt.
- majonez - 150 g
- ser - 70 g
- jabłka - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
Marynata do cebuli
- sól - 1/2 łyżeczki l.
- cukier - 1 łyżka. l.
- ocet 9% - 2 łyżki. l.
- wrząca woda - 1 łyżka.
Dekoracja
- marchewki - 1 szt.
- buraki - 1 szt. mały
- pietruszka - pęczek
Przepis krok po kroku
1. Najpierw marynuj cebulę. Pokrój na ćwierć pierścienia i umieść w małej misce.
Dodaj 1 łyżkę do cebuli. l. cukier, 0,5 łyżeczki l. sól i 2 łyżki. l. ocet winny. Całość zalać szklanką wrzącej wody, wymieszać i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
2. Upieczony filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę.
Dodaj schłodzoną marynowaną cebulę do fileta i wymieszaj.
3. Połóż mięso i cebulę na dużym talerzu, tworząc kwadrat.
Nałóż na wierzch siatkę majonezu.
4. Pokrój marynowane grzyby na małe kawałki. Połóż pokrojone pieczarki na warstwie mięsa.
Nałóż majonez na wierzch.
5. Zetrzyj gotowaną marchewkę na drobnej tarce. Rozprowadzamy go na trzeciej warstwie.
Na marchewkę kładziemy również majonez.
6. Jabłka obrać z rdzenia i obrać. Trzy z nich na grubej tarce.
Ułóż jabłka na warstwie marchwi i posmaruj majonezem.
7. Jajka na twardo podzielić na żółtko i białko.
8. Potrzyj żółtko na grubej tarce, a następnie przetrzyj żółtko sera.
Wymieszaj żółtko z serem.
9. Na sałatkę połóż żółtka z serem.
Nałóż majonez na całą sałatkę na wierzch i po bokach.
Rozprowadź majonez widelcem na sałatce i, w razie potrzeby, nadaj mu kwadratowy kształt.
10. Przetrzyj białka na drobnej tarce. Całą sałatkę posyp startym białkiem na wierzchu i bokach.
11. Teraz zacznijmy dekorować sałatkę. Surową marchewkę bierzemy i kroimy w cienkie paski obieraczką do warzyw.
W razie potrzeby paski przecinamy nożem, aby zrobić wstążki marchewkowe.
12. Na sałatkę ułóż wstążki marchewkowe.
13. Teraz robimy różę z buraków. Weź małe buraki i pokrój je w bardzo cienkie plasterki. Układamy koła w rzędzie, nakładamy się na siebie.
14. Powstałą taśmę składamy tak mocno, jak to możliwe. Aby zapobiec wirowaniu róży, zapinamy ją wykałaczkami.
Jeśli róża jest bardzo wysoka, odetnij jej spód. Możesz także odciąć czubki wykałaczek.
Różę buraczaną położyć na środku sałatki na wstążkach marchwi.
15. Udekoruj sałatkę gałązkami pietruszki wokół róży. Na spód sałatki połóż liście pietruszki.
Sałatka jest gotowa, możesz ją podać na stole. Sałatka okazała się piękna, oryginalna i do tego bardzo smaczna. Taka sałatka ozdobi każdy świąteczny stół.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com