Cześć przyjaciele! Chcę podzielić się z Wami doskonałym przepisem na pieczone ziemniaki. Spróbowałem tego najprostszego dania w restauracji „LIDO” w Rydze i bardzo mi się spodobał ten pomysł. Nawet talerze nie wymagają mycia po posiłkach.
PRZEPIS WIDEO
Pieczone ziemniaki w piekarniku
- Dobrze umyj ziemniaki.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza.
- Przygotuj arkusze folii, w które owiniesz ziemniaki.
- Zrób kilka nakłuć ziemniaków z każdej strony drewnianym szpikulcem lub wykałaczką.
- Zawiń każdy ziemniak w folię.
- Wsyp na patelnię 1 kg gruboziarnistej soli kuchennej.
- Ziemniaki posolić i wstawić do piekarnika na około 1 godzinę.
- Po pół godzinie możesz go odwrócić.
- Chęć sprawdzenia drewnianym szpikulcem.
SOS
- Ogórek obrać, drobno posiekać i dodać do śmietany.
- Posiekaj czosnek i koperek i wyślij w to samo miejsce.
- Sól i wszystko wymieszaj.
Po godzinie wyłączyłem piekarnik i zostawiłem tam ziemniaki na kolejne 15 minut.
- Wytnij folię na ziemniaki krzyżem.
- Podnieś i odkręć brzegi folii.
- Na wierzch polać sosem i zeskrobać nim ziemniaki.
- Ponownie włóż sos do powstałej dziury i wymieszaj go z ziemniakami.
- Ci, którzy wolą opcję chudą, mogą zastąpić śmietanę olejem roślinnym.
Przepis na ziemniaki w folii z sosem:
kilka bulw ziemniaka,
400 g śmietany,
warzywa,
ogórek, sól, pieprz.
Przepisy z ziemniakami:
Ziemniaki wiejskie - opiekun budżetu
Roladki ziemniaczane ze śledziem
Przepis babci na pyszne smażone ziemniaki
Życzę smacznego!
Może masz też ciekawe przepisy na budżet? Udostępnij je czytelnikom kanału w swoich komentarzach.