Lekki deser truskawkowy dla zakochanych będzie wspaniałym zakończeniem romantycznej kolacji. Delikatny krem twarogowy doskonale uzupełnia aromatyczne truskawki.
Taki deser wcale nie jest trudny do przygotowania bez pieczenia. Jest pyszny i każdemu się spodoba.
Deser truskawkowy ozdobi każdy świąteczny stół i zachwyci wszystkich gości. Możesz go ugotować nie tylko 14 lutego, ale także 8 marca i ogólnie - przez cały rok!
W sezonie letnim ten deser można przygotować ze świeżych truskawek. Cóż, użyj zamrożonego zimą. Możesz również ozdobić według własnych upodobań - czekoladę, plasterki truskawek, miętę...
Zafunduj swoim bliskim tak pyszny deser truskawkowy!
Składniki:
- truskawki - 350 g
- twarożek - 300 g
- cukier - 170 g
- mleko - 100 ml
- woda - 50 ml
- żelatyna 15 g
Przepis krok po kroku
1. Najpierw weź 15 g żelatyny, napełnij ją 50 ml. zimna woda i zamieszaj. Pozostaw żelatynę do spęcznienia przez 15 minut.
2. Umieść 350 g rozmrożonych truskawek w siekaczu i dodaj 70 gramów cukru. Mielimy wszystko.
3. W ten sam sposób wlej 300 g twarogu do miski siekacza, dodaj do niego pozostałe 100 gramów cukru i wlej 100 ml mleka. Zmiel wszystko, aż będzie gładkie.
4. Masę twarogową i truskawkową przełożyć do oddzielnych misek.
5. Rozpuść spęcznioną żelatynę na małym ogniu, ciągle mieszając.
6. Dodaj połowę stopionej żelatyny do masy twarogowej i natychmiast dobrze wymieszaj.
7. Drugą połowę żelatyny wlej do truskawek i dobrze wymieszaj.
8. Bierzemy miskę lub szklankę i układamy naprzemiennie warstwy truskawek i twarogu. Aby warstwy były przezroczyste, ostrożnie umieść warstwę truskawek jak najbliżej ścianek miski. Ostatnia warstwa powinna być truskawkowa.
9. Około 2 łyżki masy twarogowej umieścić w torebce kulinarnej. Odetnij małą końcówkę.
10. W misce na warstwie truskawek narysuj dwa serca masą twarogową. Narysuj wykałaczkę na małym sercu, aby rysunek był bardziej interesujący.
Deser wkładamy do lodówki na około pół godziny, aby zamarzł.
Deser okazał się delikatny, bardzo smaczny i romantyczny. Pamiętaj, aby go ugotować.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com