Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Chcę podzielić się przepisem na wspaniałe ciasto, ciasto jest przygotowane w ciągu kilku minut, nadzienie jest bardzo proste, ale pyszne. Nawiasem mówiąc, do takiego ciasta możesz użyć dowolnego nadzienia.
Ciasto:
250 ml kefiru
250-300 gramów mąki
2 łyżki oleju roślinnego
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
sól dla smaku
Łączymy wszystkie składniki, aby uzyskać miękkie ciasto, lekko przylegające do dłoni. Odkładamy ciasto na bok i zaczynamy przygotowywać nadzienie.
Aby to zrobić, pokrój jedną dużą cebulę niezbyt drobno i smaż na oleju roślinnym do miękkości.
Wysyłamy cebulę do mięsa mielonego, nie zapominając o soli, pieprzu i przyprawach. Dobrze wymieszaj.
Ciasto rozwałkować na okrągłą warstwę o grubości około 1 cm i wyłożyć nadzienie na środku jak na zdjęciu 👇.
Następnie uszczypnij wszystkie wolne krawędzie ciasta na środku i ponownie rozwałkuj ciasto wałkiem do ciasta.
Ciasto zawijane należy ostrożnie przenieść na blachę do pieczenia szwem do dołu.
Przebij ciasto widelcem w kilku miejscach i posmaruj żółtkiem. Piekarnik do tego czasu powinien być już rozgrzany do 180 stopni.
Ciasto ustawiamy do pieczenia na 30-35 minut. Po wyjęciu ciasta z piekarnika nadal musisz przykryć go ręcznikiem na 10-15 minut.
Ciasto okazuje się bardzo smaczne, soczyste i wierzcie mi, jeden kawałek to za mało ...
Przeczytaj także: Ciasta „przechodzące”: często gotuję męża do pracy zamiast kanapek
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!