Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
Sezon warzywny już się skończył, wszystko, co można przetworzyć, konserwować, ale są warzywa, które są świeże przez długi czas, na przykład cukinia.
Dzisiaj chcę Was zaprosić do ugotowania niesamowicie smacznej przystawki z cukinii, którą znam pod nazwą „drewno opałowe z cukinii”. Taką przekąskę przygotowuję od kilku lat i zawsze je się z hukiem!
Przepis nie jest nowy, może ktoś już przygotował podobny - ale dla niektórych, jestem pewien, przepis będzie nowy. Polecam gotować i próbować - łatwo i prosto się przygotować!
Składniki do gotowania:
Cukinia duża - 1 szt. lub 2-3 małe
Dowolny twardy ser - 150-200 g
Jaja kurze - 2-3 szt.
Bułka tarta - 150 g
Śmietana (lub majonez) - 150 g
Czosnek - 3-4 ząbki
Sól, czarny pieprz - do smaku
Zacznijmy gotować ...
Przede wszystkim przygotowujemy cukinię - obieramy ją, usuwamy wnętrze z pestkami i kroimy w kostkę wielkości palca.
Teraz bierzemy dwie miski, do jednej z nich wcieramy ser na drobnej tarce. Najpierw zetrzyj około połowy normy sera, resztę można dodać później, ponieważ cukinia ma różne rozmiary, a liczba pokrojonych kostek jest różna, możesz potrzebować znacznie mniej sera. I zawsze możesz dodać ...
Dodaj bułkę tartą i zamieszaj. Dodaj też tylko połowę bułki tartej.
Do innej miski włożyć śmietanę, rozbić jajka.
Dodaj posiekany czosnek, sól, czarny pieprz i wymieszaj. Możesz również dodać posiekane świeże zioła (lub suszone).
Teraz bierzemy pokrojone kostki squasha, najpierw zanurzamy je w mieszance jajek i śmietany, a następnie zwijamy w bułce tartej z serem.
Rozkładamy na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia w niewielkiej odległości od siebie.
I wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Oprócz takiej przystawki można zrobić sos czosnkowy - jest pyszny! Gotuj, smakuj, smacznego!
TUTAJ 2 ZDJĘCIA, LEAVE -> -> ->
Z poważaniem, Oksana!