Czerwone roladki rybne to bardzo apetyczna i smaczna przekąska na świąteczny stół. Ta przystawka doskonale ozdobi każde wakacje. Takie bułki są przygotowywane bardzo szybko i jeszcze szybciej znikają ze stołu.
Ta szybka przekąska z czerwonej ryby jest świeża i pyszna. Czerwona ryba w połączeniu z delikatnym kremowym serkiem i świeżym ogórkiem ucieszy każdego. A jeśli ozdobisz również te bułki czerwonym kawiorem, na pewno nie znajdziesz smaczniejszej przekąski!
Roladki z czerwoną rybą są idealne na rodzinne wakacje i stół w formie bufetu.
Pamiętaj, aby rozpieścić swoich gości tak pyszną i szybką przekąską.
Składniki:
- jajka - 3 szt.
- solona czerwona ryba - 100 g
- świeży ogórek - 1/2 szt.
- serek śmietankowy - 80 g
- solony czerwony kawior - 50 g
- sól dla smaku
- mielony czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy naleśniki.
Wbij 1 jajko do miski, dodaj trochę soli i pieprzu z czarnym pieprzem. Wlej tutaj 1 łyżkę. mleko czy woda.
Dobrze wymieszaj widelcem lub trzepaczką.
2. Nasmaruj rozgrzaną patelnię masłem. Wylej mieszaninę jajek.
Smażyć naleśnik jajeczny na małym ogniu, najpierw z jednej strony, a następnie odwróć na drugą stronę.
Wyjmij gotowy naleśnik z patelni na talerz. Więc gotujemy wszystkie trzy naleśniki.
3. Bierzemy kawałek czerwonej solonej ryby i kroimy na długie plasterki o szerokości około centymetra.
Każdy talerz przecinamy wzdłuż na 2 kolejne części.
4. Długi ogórek przekrój wzdłuż na pół, a następnie jedną z połówek wzdłuż na 4 kolejne długie kawałki.
Serek śmietankowy włożyć do woreczka kulinarnego. Ser śmietankowy może być czymś takim jak Almette, Philadelphia lub Mascarpone.
5. Wstawiamy przystawkę.
Na jajecznym naleśniku ułóż długi kawałek czerwonej ryby. Serek śmietankowy wycisnąć na całej długości naleśnika z boku czerwonej ryby.
Położyliśmy przygotowany ogórek.
Starannie składamy wszystko w rolkę.
Więc przygotowujemy wszystkie bułki.
6. Gotowe bułki pokroić na porcje.
Pięknie ułóż bułki na talerzu. Górne bułki można ozdobić czerwonym kawiorem.
Danie gotowe, możesz je podać na stole.
Przystawka w naleśnikach z czerwoną rybą okazała się bardzo smaczna i piękna. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu.
Z pewnością nie zostanie długo na stole.
Przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony kulinarnej gotovimop.com