Ponieważ jest pyszny!
Tradycyjnie kilka najciekawszych komentarzy pod filmem z tym przepisem na YouTube:
Jak gotować
Najpierw kalmary. Napełniam je wrzącą wodą, a następnie natychmiast przenoszę do wody lodowej i oczyszczam z folii i wnętrzności.
Gotuję w osolonej wodzie przez 1,5 - 2 minuty. I pokrój w paski.
Kroiłem też czerwoną rybę. Tarty ser i jajka.
Rozprowadzam rybę w dolnej warstwie.
Potem majonez i jajka. Lekko dociskam łyżką.
Teraz warstwa kałamarnicy. Wstępnie wymieszałam je z łyżką majonezu.
Na wierzch kładę starty ser i czerwony kawior. Zdejmij pierścień do serwowania i połóż sałatkę na stole!
Nie gotuję dużo takiej sałatki. Jest bardzo satysfakcjonujący. I bardzo, bardzo smaczne! Polecam gotowanie na stół noworoczny!
PRZEPIS:
• Lekko solona czerwona ryba - 150 g
• Kalmary - 2-3 tusze
• Czerwony kawior - 2 łyżki. ze zjeżdżalnią
• Parmezan - 60 g
• Jajka na twardo - 2 szt.
• Majonez - 2 łyżki.
Mój pierścień do serwowania ma 11 cm
Sałatkę można układać warstwami tylko w salaterce
Na poniższym filmie pokazałem, jak przygotowuję tę sałatkę. Jest też sałatka Tbilisi i kilka wariantów sałatki Cezar. Spójrz - pokochasz to!