Nie zostało nic do Nowego Roku. Przeżyliśmy i poradziliśmy sobie! Czas więc zaopatrzyć się w żywność na stół noworoczny i zaplanować menu. Co jest najważniejsze na rosyjskiej uczcie? Oczywiście, że to sałatki!
I zawsze wyglądają bardziej korzystnie i apetycznie, gdy są przedstawiane jako coś niezwykłego. Na przykład w postaci choinki.
Składniki:
0,5 kg wieprzowiny
3-4 jajka
cebula
olej roślinny
Koreańskie marchewki
twardy ser
kiwi
majonez
żurawina lub borówka brusznica do dekoracji
Pietruszka
Jak gotować:
1. Mięso pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym do uzyskania pięknej skórki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Możesz użyć gotowanej wieprzowiny lub wołowiny (kurczaka). I po prostu pokrój je w paski. Ale smażone mięso smakuje lepiej.
2. Pokrój cebulę na pół pierścienia, a następnie dwie opcje: podsmaż ją na oleju roślinnym lub po prostu sparz wrzątkiem przez kilka minut.
3. Ser utrzeć, kiwi obrać i pokroić w cienkie plasterki. Jajka ugotować, obrać, a także drobno zetrzeć lub posiekać.
4. Na dużym płaskim naczyniu ułóż warstwę cebuli, następnie mięso w wydłużonym trójkącie i przykryj wszystko dobrym majonezem.
5. Ułóż warstwę koreańskiej marchwi, następnie majonez i warstwę tartych jajek.
Ponownie przykryj siatką majonezową.
6. Ostatnią warstwą sałatki jest ser. Ale możesz najpierw ułożyć warstwę tartych gotowanych ziemniaków lub zielonych jabłek. I dopiero wtedy ser. Okazuje się, że różne sałatki i wszystkie pyszne.
7. Teraz ostrożnie nakładaj na siebie, rozłóż kółka kiwi lub półkola jak łuski ryb. Im gęstsze kiwi, tym piękniejsza będzie sałatka i nie rozpadnie się na stole podczas serwowania.
Udekoruj sałatkę żurawiną lub borówką. Schłodzić przed podaniem.
Smacznego!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim”
i nasze Yandex. Posłaniec <<< Kliknij tutaj!
Nie jest to dla Ciebie trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dzięki za przeczytanie do końca!