Sałatka na każdą okazję!
Przygotowanie jest bardzo proste. A proporcje są łatwe do zapamiętania. Oczywiście nie powiem ci nic nowego. Ale jeśli jeszcze nie próbowałeś takiej sałatki, bardzo ją polecam!
Jak gotować:
Najpierw musisz posiekać kapustę. Pokrój w kostkę. Ale możesz pokroić w paski lub grubo posiekać. Bez różnicy.
Włożyłem to do słoika. Możesz wziąć dowolny pojemnik szklany, ceramiczny lub plastikowy. Naprzemiennie kapustę z marchewką. Do jednego słoika dodaję 2-3 ząbki czosnku.
Teraz marynata.
Do przegotowanej wody dodaję sól, cukier, pieprz i liść laurowy. Doprowadzam do wrzenia. Dodaję ocet i natychmiast zdejmuję z ognia.
Wlać kapustę z gorącą marynatą. Pokrycie. I zostaw go na stole, aż całkowicie ostygnie.
Gdy ostygnie, kapusta jest gotowa. Ale oczywiście lepiej smakuje, gdy leżał w lodówce co najmniej kilka godzin.
Podawaj z masłem. Możesz dodać cebulę i zioła. Doskonała sałatka do każdego dania! Przejrzyj galerię >>>
Przepis:
• Kapusta - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 5-6 zębów.
Marynata:
• Woda - 1 l
• Sól - 1 łyżka. (ze zjeżdżalnią)
• Cukier - 1 łyżka. (ze zjeżdżalnią)
• Ocet 9% - 120 ml
• Ziele angielskie (groszek) - 8 szt.
• Liść laurowy - 2 szt.