Witam, nazywam się Oksana! Bardzo się cieszę, że mogę powitać wszystkich moich stałych subskrybentów i nowych czytelników na moim kanale. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Was interesujące i przydatne - czytajcie, piszcie komentarze i oczywiście Zapisz się!
Dziś robię bardzo ciekawe i przepyszne bułeczki z przekąskami waflowymi. Takie ciasta można kupić niemal w każdym sklepie - kupiłam je w sklepie „Sygnalizacja świetlna” w niskiej cenie. Jako nadzienie stosuje się puree ziemniaczane i kiełbaski.
Składniki do gotowania:
Ciasta waflowe
Tłuczone ziemniaki
Kiełbaski
2-3 jaja kurze
Ciasta waflowe mają okrągłe, kwadratowe lub prostokątne kształty - w tym przepisie możesz użyć dowolnego z nich.
Jako nadzienie używamy wczoraj na wpół zjedzonego puree ziemniaczanego! Przed użyciem należy go podgrzać - dodaję trochę mleka, mieszam i podgrzewam w kuchence mikrofalowej przez około 2 minuty. Oczywiście można je ugotować tuż przed gotowaniem i zrobić z nich tłuczone ziemniaki. Jeśli wolisz, możesz dodać do puree posiekane zioła lub lekko usmażoną cebulę.
Na ciasto waflowe nakłada się umiarkowanie gorące puree ziemniaczane ...
Rozprowadzamy kiełbaski na krawędzi.
I przekręcamy ciasto waflowe z zawartością w bułkę. Ciepłe puree sprawia, że skórka jest na tyle miękka, że swobodnie się toczy.
Rolkę pokroić na 2 cm kawałki / podkładki.
Następnie przełóż 2-3 jaja kurze do miski, wymieszaj widelcem. Zanurz posiekane kawałki w mieszance jajecznej.
I smażyć na patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego z obu stron, dosłownie przez minutę z każdej strony. Z czasem cały proces gotowania zajmie Ci nie więcej niż 15 minut - oczywiście pod warunkiem, że są już ugotowane puree ziemniaczane. Moim zdaniem to naprawdę bardzo dobry pomysł na szybką przekąskę! Gotuj, smakuj, smacznego!