Proste w działaniu i tak, bardzo smaczne! Idealny przepis na każdą rybę.
Jeśli kochasz ryby, ten przepis jest dla Ciebie! Ale nawet ci, którzy nie jedzą ryb w tej wersji, również poproszą o dodatek! Sprawdzone))
Najdelikatniejsza i bardzo smaczna ryba w soczystych liściach pita.
Najpierw marynuj cebulę. Sól, dodaj ocet jabłkowy i pół szklanki wody. Mieszam i zostawiam na 15-20 minut.
Następnie spuszczam wodę. I wysyłam około połowy marynowanej cebuli do miski blendera. Reszta łuku jest nadal potrzebna))
Do cebuli dodaję zieleninę, musztardę, jajko i oliwę z oliwek (jeśli nie lubisz oliwy, każda inna się nada)
Wszystko mielę w blenderze. Następnie wlej do miski, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany i wymieszaj. Jeśli nie masz blendera, możesz wszystko drobno posiekać.
Możesz zabrać każdą rybę! Mam dziś filet z mintaja. Rozmroziłem i posoliłem do smaku.
Maczam w przygotowanym sosie.
Pomidory kroję cienko. Można oczywiście obejść się bez pomidorów, ale z nimi są smaczniejsze i bardziej soczyste.
Na kawałku chleba pita rozprowadzam jeden lub dwa plastry pomidora, następnie rybę w sosie, dodaję trochę więcej sosu. Powyżej łuk (który celowo zostawiłem).
Zawijam chleb pita. Otrzymujemy te koperty:
Ubij kolejne jajko w misce, dodaj 1-2 łyżki. śmietana, sól i wymieszaj. Dodaję też twardy ser, starty na drobnej tarce. Ale oczywiście nie można dodać sera.
I włożyłem formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotuję przez 30-35 minut.
Podaję koperty na gorąco, ale zimno też jest bardzo, bardzo smaczne! Przygotowanie jest elementarne, ale dostajesz wspaniałe danie, które można podać na świątecznym stole.
Spróbuj! Poczekam na twoją opinię))
Składniki:
• Filet rybny - 600 g
• Cienki lawasz (jak zrobić lawasz w domu, patrz tutaj)
• Jajka - 2 szt.
• Pietruszka - 2-3 gałązki
• Musztarda - 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - 3 łyżki.
• Śmietana - 2-3 łyżki.
• Pomidor - 2 szt.
• Ser - 50-60 g
• Cebula - 1 szt.
• Ocet jabłkowy - 2 łyżki.
• Sól
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia na lewą stronę ryby
#kuchnia na lewą stronę na obiad
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy