Przepis dla tych, którzy z jakiegokolwiek powodu nie jedzą smażonych potraw. I dla tych, którzy przez długi czas nie mają czasu na gotowanie.
Trudno nawet z czymś porównać! Niezwykle smaczne i wcale nie tłuste! A co najważniejsze, 10 minut poświęcam na gotowanie. Gorąco polecam!
Ugotuję dzisiaj jedną rybę. Ale polecam od razu gotować więcej. Nie jedzcie razem za dużo!
W przypadku tego przepisu zwykle biorę filety z mintaja. Możesz oczywiście ugotować inne ryby, ale jak dla mnie mintaj jest najsmaczniejszy.
Rozprowadzam go na dnie żaroodpornej formy (nadaje się szkło lub ceramika). Dodaję przyprawy rybne i sól. Eksperymentuje z przyprawami. Możesz ograniczyć się do zwykłego czarnego pieprzu.
Teraz trochę cebuli pokroić w cienkie ćwiartki i marchewkę startą na grubej tarce.
Zawsze dodaję też krążki pomidorowe. Wlewam trochę wody (nie więcej niż 20 ml), przykrywam pokrywką i wstawiam do mikrofalówki na 8 minut (800 W)
Po 8 minutach wyjmuję naczynie z kuchenki mikrofalowej, dodaje trochę startego sera i pietruszki (tylko trochę). Ponownie przykrywam i gotuję przez kolejne 30-40 sekund.
Wszystko! Służę! To danie można gotować w piekarniku w 190 stopniach przez 25-30 minut, a następnie z serem przez kolejne 2 minuty.
Polecam spróbować z serem. Rybę uzyskuje się o przyjemnym kremowym smaku, jakby duszona w mleku. Trudno to nawet z czymś porównać - obłędnie pyszne! I bardzo proste!
Jeśli kochasz mintaja, w poniższym filmie są jeszcze 4 przepisy. Spójrz - na pewno ci się spodoba))
SKŁADNIKI:
• Pollock (filet) - 250-300 g
• Cebula - 0,5 szt.
• Marchewka - 0,5 szt.
• Pomidory
• Ser - 20-30 g
• Woda - 20 ml (nie można dodać)
• Pietruszka - 1-2 gałązki
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia na lewą stronę ryby
#kuchnia na lewą stronę w 5 minut