Bardzo kocham kapustę, więc wypróbowałam już prawie wszystkie metody jej przygotowania.
Ta metoda oszczędza czas. A kapusta jest bardzo smaczna! Idealny do nadziewania. Ale czasem taką kapustę gotuję na obiad. Zwłaszcza jeśli chciałeś „czegoś, czego nie wiem co” 😊
Cebulę kroję w drobną kostkę, marchewki ścieram.
Kapusta - cienkie paski. Zwykle robię to nożem. Ale możesz oczywiście użyć jakiejś niszczarki.
Cały sekret polega na tym, że gotuję to danie na dużym ogniu!
Najpierw smażę cebulę, po minucie wyślę marchewki na patelnię.
Po kolejnej minucie dodaję kapustę. Nie zmniejszam ognia! Ciągle mieszając gotuję przez kolejne 7-8 minut.
Na koniec solę, dodaję czarny pieprz i liście laurowe.
Wszystko, co możesz obsłużyć! Lub fajnie - i użyj do nadzienia.
Kapusta okazuje się niesamowicie aromatyczna, smaczna, z lekką chrupkością. Naprawdę uwielbiam tę kapustę! Zwłaszcza ze świeżym pieczywem!
W poście taki przepis często pomaga! I to nie zajmuje czasu - co też jest ważne))
Składniki:
• Kapusta - 800 g
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Liść laurowy
• Sól
• Zmielony czarny pieprz
W poniższym filmie ten przepis o 12:52. Istnieje również 6 innych sposobów gotowania duszonej kapusty. Spójrz - pokochasz to!
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia wewnątrz z kapusty
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy
#kuchnia na lewą stronę szczupła