Tylko ja jadłem wcześniej sałatki z fasolą. Ale namówiłam męża, żeby spróbował - teraz przygotowuję podwójną porcję. Sałatka jest bardzo prosta i pyszna. Ponadto wygląda bardzo apetycznie, więc można go podawać na świątecznym stole!
Na poniższym filmie ta sałatka jest o 02:27. Jest też 9 prostszych i smaczniejszych sałatek z fasolą. Spójrz - spodoba ci się))
Bakłażana pokroiłem w kostkę. Skórę można usunąć. Ale ona nam nie przeszkadza - dlatego nie sprzątam.
Bakłażany wkładam do miski, dodaję sól, czarny pieprz i trochę oleju. Wymieszaj i włóż na patelnię. Smażyć na dużym ogniu na złoty kolor, ciągle mieszając. Zajmuje mi to 5-6 minut.
Podczas gdy bakłażany stygną, siekam cebulę i zioła. A ja przygotowuję dressing. Mieszam łyżkę oliwy z oliwek, łyżkę octu jabłkowego (lub soku z cytryny) i łyżeczkę. kochanie.
Wstępnie myję fasolę. Wysyłam to do miski.
Tutaj również posiekana cebula i zioła. Mam kolendrę, ale możesz ją zastąpić pietruszką lub koperkiem. Dodaję przygotowany dressing i mieszam.
Następnie wysyłam bakłażany do sałatki. Ponownie zamieszaj i odstaw sałatkę na kilka godzin do lodówki. To sprawia, że sałatka jest smaczniejsza, ale oczywiście możesz ją podać od razu!
SKŁADNIKI:
• Bakłażan - 1 szt.
• Fasola - 1 puszka
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Cebula - 1 szt.
• Zieloni
• Zmielony czarny pieprz
• Sól
Do tankowania:
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka.
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka.
• Miód - 1 łyżeczka.