Najważniejsze, żeby nikomu nie pokazywać, jak to gotuję! Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, bardzo polecam! Wierz lub nie, ale ziemniaki są całkowicie niesolone! Musisz nawet dodać sól! A smak... Nie wiem nawet, z czym porównać. Jest jak upieczony. A co najważniejsze, nie psuje się przez bardzo długi czas, nawet bez lodówki, a nawet w upale. Jeśli wybierasz się na wędrówkę - taki ziemniak się przyda! To nie jest żart! To jest naprawdę pyszne!
Na poniższym filmie pokazałem wszystko szczegółowo o 05:14. Jest też przepis na pieczone ziemniaki „jak w popiele” - aby smakowały naprawdę jak pieczone w popiele z ognia. Ale gotuję w zwykłym piekarniku. I kolejny przepis na gotowanie ziemniaków w 5 minut. Spójrz - spodoba ci się))
To proste. Wlej 1,5 litra wody do rondla i dodaj 0,5 kg soli.
Tak, wielu nie uwierzy i nie powtórzy, ale robię to bardzo często! I nie tylko ja. Pod tym moim filmem na YouTubie jest już wiele recenzji - możesz iść i poczytać)) Film zdobył ponad 5,5 miliona wyświetleń i ponad 100 tysięcy. lubi!
Nie czekam, aż woda się zagotuje - od razu wkładam ziemniaki do rondla i doprowadzam je do wrzenia. Oczywiście nie obieram ziemniaków, po prostu dobrze je myję. Skórka ziemniaka powinna być nienaruszona - nie powinno być na niej żadnych uszkodzeń! To jest ważne!
Ziemniaki gotuje się i gwiżdże jak w ogniu. I poczucie, że na patelni nie ma wody, tylko olej. Ziemniaki gotuję około 30 minut. Ale nawet jeśli jest dłuższy - nie przerażający. Nigdy nie byłem w stanie tego strawić. Ziemniaki są zawsze pulchne. Nawiasem mówiąc, idealne do sałatek!
Czasami odwracam ziemniaki łyżką, żeby równomiernie się „upiekły”. Najważniejsze, żeby nie uszkodzić skóry!
Nie gotuję tak młodych ziemniaków. Skóra jest bardzo cienka i może się rozerwać - i oczywiście będzie zbyt słona))
Pół godziny później wyjmuję ziemniaki z patelni. Kryształy soli są natychmiast widoczne. Nie myję ziemniaków! Dzięki temu można go przechowywać bez lodówki dłużej niż tydzień. I nie psuje się przez bardzo długi czas!
Oczywiście każdy ma pytanie: jaka jest korzyść? 1,5 kg soli... Wylać? NIE! W żadnym wypadku! Ziemniaki w tym samym roztworze można gotować nawet 100 razy!
Oczywiście lepiej nie zostawiać w rondlu. Wlewam go do słoika i trzymam w szafie. Kiedy trzeba ugotować ziemniaki, wlewam je z powrotem na patelnię, dodaję trochę wody i gotuję ziemniaki))
Jeśli umyjesz i obierzesz ziemniaki, będziesz nawet musiał dodać sól! Ci, którzy nie wypróbowali tej metody, NIGDY w to nie uwierzą! Ale nietrudno to sprawdzić!
To jest pyszne! Nie musisz dodawać soli, po prostu jedz ze skórą - też opcja! Do sałatki takie ziemniaki są po prostu idealne - są równo krojone, gęste, nie rozpadają się i są bardzo, bardzo smaczne!
Ogólnie polecam! Spróbuj, jeśli nagle nie wiedziałeś o tej metodzie. Tylko nie pokazuj nikomu, jak to gotujesz 😀
Naprawdę nie mogę się doczekać Twojej opinii!
Zapisz się - razem będziemy gotować i eksperymentować!