10 sałatek z fasolą, które można przygotować zarówno na obiad, jak i na świąteczny stół. Do wszystkich sałatek używam fasoli w puszkach, ale można je oczywiście zastąpić zwykłą gotowaną fasolą.
1 Sałatka z fasolą i marynowanymi grzybami
Pyszna sałatka, która gotuje się w kilka minut. Jak to przygotowuję, obejrzyj wideo na końcu artykułu (jest to pierwsze w filmie).
• Fasola w puszkach - 1 puszka
• Pieczarki marynowane - 120 g
• Jajka na twardo - 3 szt.
• Majonez domowy - 2 łyżki.
• Zielone cebule
• Liście sałaty
• Sól
2 Sałatka z topionego sera z majonezem fasolowym:
Lekki „majonez” z fasoli, którego używam do przygotowania sałatki z topionego sera. Taki „majonez” jest po prostu darem niebios zarówno na czczo, jak i na diecie. Obejrzyj wideo o 01:01.
• Ser topiony - 2 szt.
• Jajka na twardo - 4 szt.
• Cebula - 0,5 szt.
Na sos:
• Biała fasola - 1 puszka
• Olej roślinny - 4-5 łyżek.
• Musztarda - 1 łyżeczka.
• Sok z cytryny - 1 łyżka.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Sól
3 Sałatka z fasolą i bakłażanem
Pyszna sałatka, która może służyć jako przystawka na świątecznym stole. Gotuję z wyprzedzeniem - lepiej smakuje zaparzona. Na wideo o 02:27
• Bakłażan - 1 szt.
• Fasola - 1 puszka
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Cebula - 1 szt.
• Zieloni
• Zmielony czarny pieprz
• Sól
Do tankowania:
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka.
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka.
• Miód - 1 łyżeczka.
4 Sałatka „Na mięso”
Podawać z grillem. Ale jest też bardzo smaczny z pieczonym mięsem. Obejrzyj wideo o 04:00
• Fasola - 1 puszka
• Cilantro - 1 paczka.
• Orzechy włoskie - 50 g
• Czosnek - 3 zęby.
• Por
• Pasta pomidorowa - 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• Sól
5 Sałatka „Dwa słoiki”:
Przepis został „wymyślony” przez przypadek, gdy niespodziewanie przyszli do nas goście. W tym czasie miałem w lodówce tylko dwa słoiki - fasolkę i oliwki... Obejrzyj wideo o 05:24
• Fasola w puszkach - 1 puszka
• Oliwki drylowane - 1 puszka
• Orzechy włoskie - 20 g
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząb.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka.
• Woda - 100 ml
• Pietruszka
• Oliwa z oliwek
• Sól
6 Sałatka „Trzy słoiki”
Sałatka nadaje się również do dań mięsnych i warzywnych. Przygotowanie na jeden-dwa-trzy! Obejrzyj wideo o 06:34
• Biała fasola w puszkach - 1 puszka
• Czerwona fasola w puszkach - 1 puszka
• Cienka zielona fasolka - 1 puszka
• Zielone cebule
• Oliwa z oliwek - 2-3 łyżki.
• Ocet jabłkowy (lub sok z cytryny) - 2 łyżeczki.
• Musztarda zbożowa - 2 łyżeczki.
7 Sałatka z fasoli i śledzi
Prosta, ale pyszna i pyszna sałatka! Na filmie spójrz na 07:43
• Fasola - 1 puszka
• Śledź - 250-300 g
• Pietruszka
• Cebula - 1 szt.
• Cukier - 0,5 łyżeczki.
• Sól - 1/3 łyżeczki.
• Ocet jabłkowy - 2 łyżeczki.
• Nierafinowany olej słonecznikowy
8 Sałatka „Biała”
Pyszna i satysfakcjonująca sałatka. Mąż powiedział, że jest „gotów wymienić Oliviera na tę sałatkę”. Na filmie zobacz 08:55
• Filet z indyka (lub filet z kurczaka) - 250-300 g
• Pieczarki krojone - 1 zakaz.
• Biała fasola w puszkach - 1 zakaz.
• Majonez 1-2 łyżki.
• Przyprawy (mam rozmarynową przyprawę do kurczaka)
• Sól
9 Ulubiona sałatka
Bardzo ciekawa sałatka z fasolą, pomidorami, kiszonymi ogórkami i grzankami. Obejrzyj wideo o 11:14
• Fasola - 1 puszka
• Pomidory - 2 szt.
• Ogórek Kiszony - 3-4 szt. (Wziąłem 2 - mam kwaśny)
• Pieczarki marynowane - 150 g
• Kolendra - 50 g
• Zielona cebula - 50 g
• Ser - 50-100 g
Na grzanki:
• Baton - 6 złamań.
• Olej roślinny - 1-2 łyżki.
• Pachnące zioła - 0,5 łyżeczki.
• Sól
10 Sałatka z pieczonym kurczakiem, fasolą w puszkach i warzywami
Prosta, lekka i pyszna sałatka. Na wideo o 13:43
• Pieczony kurczak - 350 g
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Cebula - 0,5 szt.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Fasola w puszkach - 180 g
• Ocet jabłkowy - 10 g
• Olej słonecznikowy - 25 g
• Sól
Jak przygotowuję te wszystkie sałatki, zobacz w krótkim filmie: