Chrupki z twarogiem i żurawiną. Niesamowicie pyszny i łatwy w przygotowaniu deser! Nigdy nie spotkałam nikogo, kto nie lubi tego deseru! Gotowanie?
Wszystko jest proste jak zawsze. Przygotowanie nadzienia. Do twarogu dodaję cukier, skrobię i białko jajka. Mieszam to. Możesz dodać cukier waniliowy - wtedy ptysie okażą się jeszcze bardziej aromatyczne!
Nie rozwałkowuję ciasta. Używam gotowego ciasta drożdżowego. Ale możesz wziąć bez drożdży. Pokroić w kwadraty.
Rozprowadzam masę twarogową na środku każdego kwadratu i zaginam końce, aby zrobić koperty. Jak to robię, pokazałem na poniższym filmie. Spójrz. Nie ściskam zbytnio krawędzi, ponieważ koperty powinny się trochę „otworzyć”. Dodam jagody do środka.
Rozprowadzam na blasze do pieczenia. Smaruję żółtko ubite łyżką mleka - i do piekarnika! Gotuję w 200 stopniach przez 10-15 minut. Zajrzyj do swojego piekarnika!
W tym filmie o 04:27 szczegółowo ten przepis + 4 kolejne przepisy na szybkie i pyszne desery na herbatę)) Spójrz, spodoba ci się:
Gdy koperty są upieczone, połóż je na środku jagód. Mam żurawinę cukrową. Bardzo lubię połączenie kwaśnej żurawiny i słodkiego twarogu. Ale możesz oczywiście użyć dowolnych jagód lub owoców. I dżem wystarczy.
Składniki:
• Ciasto francuskie drożdżowe - 500 g
• Twarożek - 200 g
• Jajko - 1 szt.
• Skrobia - 1 łyżka.
• Cukier - 2 łyżki.
• Żurawina (lub jakiekolwiek jagody i owoce)