Sałatka z awokado i paluszkami krabowymi - lekka, smaczna, niskokaloryczna i szybka w przygotowaniu. Teraz wiele gospodyń domowych często ma paczkę paluszków krabowych w zamrażarce, więc to danie jest świetnym rozwiązaniem, gdy goście są na wyciągnięcie ręki, ponieważ przygotowanie go może zająć mniej niż 15 minuty.
Składniki:
Paluszki krabowe - 150 g
Awokado - 1 szt.
Świeży ogórek - 1 szt.
Jajko kurze - 1 szt.
Twardy ser - 80 g
Jogurt naturalny (lub majonez) - 3 łyżki
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Sól morska - do smaku
Mielony pieprz - do smaku
Jak gotować:
1. Aby przygotować sałatkę, przygotujemy wszystkie produkty według naszej listy. Najpierw zagotuj jajko kurze. Po ugotowaniu wody gotuj przez 8, maksymalnie 10 minut. Lepiej ustawić minutnik w piekarniku. Po chwili ostudź jajko w lodowatej wodzie. Paluszki krabowe można wcześniej rozmrozić lub włożyć bezpośrednio do opakowania pod letnią wodą, natychmiast się stopią. Uwolnij je od celofanu. Umyj i osusz ogórek i awokado.
2. Pokrój paluszki krabowe dowolną dogodną dla siebie metodą. Podoba mi się - w duże plastry, ale jeśli lubisz siekać w drobną kostkę, spokojnie możesz to zrobić. Umieść wszystko w głębokiej misce.
3. Wybierz awokado, które jest miękkie i dojrzałe, zielonkawe o cierpkim, niezbyt przyjemnym posmaku i twardej strukturze. Obierz i pokrój w dużą kostkę. Przełóż do miski, lekko skrop sokiem z cytryny, aby plasterki nie ściemniały.
4. Następnie pocieramy twardy ser. Na drobnej lub grubej tarce - to nie ma znaczenia. Dodaj wiórki serowe do miski z resztą składników.
5. W tym czasie jajko powinno już ostygnąć w zimnej wodzie. Oczyszczamy go ze skorupy, pocieramy na tarce lub siekamy nożem. W razie potrzeby dopraw sałatkę świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą. Uzupełniamy jogurtem naturalnym bez dodatków lub majonezu, jeśli nie boisz się dodatkowych kalorii.
Sałatkę dokładnie wymieszać, ułożyć w porcjach i podawać jako zimną przekąskę.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro