Niekonwencjonalny, ale pyszny winegret. Kocham to! To jest w tej kombinacji. A teraz, w okresie Wielkiego Postu, gotuję to prawie codziennie. Do tej sałatki zawsze piekę buraki i marchewkę. W przypadku pieczonych warzyw smak jest bogatszy. Ale możesz oczywiście po prostu go ugotować.
Buraki kroję w cienkie paski. Dodaję do tego ocet i musztardę. Mieszam i pozwalam parzyć przez 15-20 minut. W tym czasie kroję kiszony ogórek i marchewkę, cebulę na pół-pierścienie w tych samych paskach. Lepiej jest użyć ogórka solonego - lepiej smakuje, ale wystarczy ogórek kiszony.
Do buraków dodaję warzywa, doprawię oliwą i wymieszam. Możesz dodać sól do smaku. Za każdym razem jestem przekonany, że im prostsze danie, tym smaczniejsze. Tak więc z tą sałatką)) Bardzo proste i bardzo smaczne! Sałatkę zostawiam przynajmniej kilka godzin w lodówce - smakuje jeszcze lepiej!
Jak przygotowuję taką sałatkę, zobacz film poniżej. Jest jeszcze 6 prostszych i bardzo smacznych sałatek z burakami - zarówno surowych, jak i pieczonych! Spójrz - spodoba ci się))
Składniki:
• Buraki (pieczone lub gotowane) - 1 szt.
• Marchew (gotowana lub pieczona) - 1 szt.
• Ogórek kiszony - 1 szt.
• Cebula - 0,5 szt.
• Musztarda Dijon - 1 łyżka.
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• Sól
Polub i udostępnij ten przepis znajomym! I oczywiście zasubskrybuj mój kanał! jest jeszcze wiele interesujących rzeczy!