Kiedy nagle zapragnąłeś zupy, ale nie ma czasu, ten przepis zawsze pomaga! Zupa z tuńczyka w puszkach. Lekko, szybko, aromatycznie i pysznie! Oczywiście możesz gotować z dowolną konserwą, ale najbardziej lubimy tuńczyka.
Do tego przepisu zwykle używam suszonych pomidorów. Ze słoika zbieram łyżkę oleju, podgrzewam na patelni i smażę cebulę do miękkości. Następnie dodaję marchewki. Pokroiłam w paski, ale oczywiście można po prostu zetrzeć na tarce. Jeśli nie masz suszonych pomidorów, możesz użyć zwykłego oleju roślinnego.
Marchewki smażę z cebulą przez kilka minut i zdejmuję z ognia. Doprowadzam wodę do wrzenia w rondelku i tam wysyłam ziemniaki. Całkiem sporo - 100-150 g. Ziemniaki kroję w drobną kostkę. Gotuję przez 5 minut na średnim ogniu. Następnie dodaję ulubioną przyprawę - suchy bulion warzywny. Jak to gotuję, możesz zobaczyć link na końcu tego artykułu, kto jest zainteresowany)) Ale oczywiście możesz po prostu ugotować bulion warzywny zamiast wody i przypraw.
Po 5 minutach gotowania dodaj ryż. Mam ryż basmati, więc dodaję go po tym, jak ziemniaki trochę się ugotują. Jeśli są inne odmiany ryżu, których gotowanie trwa dłużej, dodaję go razem z ziemniakami. Sól dla smaku.
Doprowadzam do wrzenia i gotuję na małym ogniu, aż ryż będzie prawie ugotowany. Następnie dodaję smażone warzywa i suszone pomidory. Jeśli nie masz pomidorów suszonych na słońcu, możesz dodać świeże, ale na koniec lepiej. Oczywiście nie możesz go w ogóle dodać, ale z pomidorami smakuje lepiej))
Kiedy się zagotuje, wysyłam tuńczyka z puszki do zupy. Dziś używam naturalnego, ale można dodać cień do powiek w oleju. Wtedy zupa będzie tłusta, ale też bardzo smaczna! Gotuję jeszcze kilka minut.
Pod koniec gotowania dodaj drobno posiekane warzywa. Mam pietruszkę. Doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia.
Możesz służyć!
Zupa okazuje się bardzo smaczna, a co najważniejsze na jej przygotowanie poświęcam nie więcej niż pół godziny! Spróbuj ugotować i wyślij swoją opinię! W mojej grupie VKontakte udostępniaj zdjęcia gotowych posiłków.
Jak robię tę zupę, zobacz mój krótki film poniżej:
Składniki zupy:
• Naturalny tuńczyk w puszce (lub w oleju) - 1 puszka (170 g)
• Woda 1,5 l
• Ziemniaki - 150 g
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Ryż - 2 łyżki.
• Przyprawa do warzyw i ziół ~ 1 łyżka.
• Suszone pomidory - 5-6 szt.
• Olej roślinny - 1-2 łyżki.
• Zielone (mam pietruszkę)
• Sól
Zgodnie z obietnicą, przepis na suszone pomidory i przepis na przyprawę „suchy bulion warzywny”, zobacz poniżej w moim filmie:
Polub i udostępnij ten przepis znajomym! I oczywiście często subskrybuj i sprawdzaj! Przed nami jeszcze wiele interesujących rzeczy!