Solenie w solance tłuszczu w domu jest wiele ciekawych i oryginalnych sposobów gotowania metod. Każda gospodyni domowa może zmodyfikować recepturę według własnych upodobań i preferencji rodzinnych.
Stężony roztwór soli i roztwór soli solenie bekon umożliwia kilka razy w celu zwiększenia trwałości produktu, bez wpływu na ich smak i korzyści.
2 kg tłuszczu będzie potrzebował 2 szklanki wody, szklanka soli, kilka liści laurowych, pieprzu i czosnku.
Woda powinna być doprowadzone do wrzenia do rozpuszczenia soli w nim, a następnie gotuje się w ciągu dalszych 15 minut.
Daj płyn do ostygnięcia, a w tym czasie wypełnić trzy-litrowy słoik boczek na małe kawałki, zmieszane z przyprawami i czosnkiem.
Napełnij słoik z solanki do krawędzi iw ciągu tygodnia, aby przechowywać go w chłodnym ciemnym miejscu.
Gotowy produkt jest pakowany w folię i włożyć do lodówki.
Wskazówka: solone kawałki tłuszczu może toczyć się zmielony czarny lub czerwony pieprz, papryka lub wykorzystania jako nasiona kminku (koper włoski), posiekanym czosnkiem i innymi przyprawami.
Bon appetit!
Wiele ciekawych rzeczy nie tylko o jedzeniu >>>TUTAJ
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo!
Wszystkiego najlepszego!