Dlaczego "topsy-turvy"? Ponieważ najpierw gotuję mięso, a dopiero potem marynuję. Jak smaczne i soczyste, nawet ci nie powiem. Na pewno warto spróbować! A co najważniejsze, nikt nie wierzy, że jest domowej roboty!
Początkowo mięso pieczono w piekarniku, lekko obtoczone olejem. Bez soli i bez przypraw! W temperaturze 250 stopni - 15 minut, a następnie do miękkości w temperaturze 180 stopni. Szczegółowo pokazałem, jak sprawdzić, czy mięso jest gotowe:
Teraz przygotowuję marynatę. Oto, czego potrzebujesz:
• Sos Teriyaki - 4 łyżki.
• Sos sojowy - 2 łyżki.
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka.
• Olej roślinny - 4 łyżki.
• Czosnek granulowany - 1,5 łyżeczki.
• Suchy tymianek - 1 łyżeczka.
• Sól
Na jeszcze gorące mięso wylewam marynatę, ostudzam i wstawiam na trzy dni do lodówki. Jeśli potrzebujesz go bardzo pilnie, możesz użyć urządzenia próżniowego - wtedy jest gotowe w ciągu jednego dnia.
Spróbuj! Nie potrafię opisać, jakie to jest pyszne! Na stole noworocznym - czego potrzebujesz!
Obejrzyj wideo - są jeszcze dwa przepisy, które są nie mniej interesujące))
I zasubskrybuj mój kanał. Mam dużo smacznych rzeczy! Dziękuję za kciuki do góry 👍 Wasze wsparcie jest bardzo ważne!