Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
Gorąco polecam wszystkim miłośnikom cukinii gotowanie według tego przepisu. Cóż, jeśli nagle cukinii nie lubisz, to z 99% prawdopodobieństwem powiem, że po wypróbowaniu ich w tym spektaklu spojrzysz na nie innymi, kochającymi oczami! Sprawdzone 😉
A teraz chwila humoru: 😂
- Pójdź za mną, pokażę ci świat pełen cudów i tajemnic.
- Idziemy do lodówki?
- Tak.
Anegdota pochodzi ze strony humornet.ru
Teraz gotuję taką cukinię na świąteczny stół, nikt nie wyszedł bez przepisu. Łatwiej jest gotować niż naleśniki. Takie danie do squasha wygląda bardzo efektownie. Przygotuj coś nowego dla swoich bliskich, zaskocz ich!
Tak więc do gotowania potrzebujemy:
500 gr. cukinia
150 gr. mąka
3 jajka.
Garść zieleni.
180 g pomidory.
2-3 ząbki czosnku.
100 gramów śmietana lub majonez.
Opcjonalnie 60 gr. ser, sól, pieprz.
Polecam przeczytanie tego artykułu do końca, aby nie przegapić wszystkich subtelności gotowania i na koniec otrzymać naprawdę smaczne, nowe danie!
Zacznijmy gotować!
Cukinię pocieram na grubej tarce, wyciskam i przekładam do głębokiej miski. Mam młodą cukinię, więc skórki nie zdejmę.
Dodaję jajka, sól, pieprz.
Drobno posiekaj zioła, dodaj do cukinii i wszystko wymieszaj. Z zieleni można wziąć pietruszkę, koperek, bazylię.
Dodaję mąkę i mieszam. Konsystencja ciasta jest dość gęsta. Ciasto z trudem spada z łyżki.
Rozłóż ciasto na natłuszczonej blasze do pieczenia i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni. Oczywiście, jeśli masz dobry papier do pieczenia, polecam go używać. Nie miałem jej w domu ...
* wielkość blachy do pieczenia 38 x 33 cm.
Gotuję w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
W międzyczasie zajmę się sosem: do śmietany dodaj starty ser, czosnek i wymieszaj.
Czas minął, wyjąłem ciasto z cukinii, trochę się przykleiło, ale jest w porządku. Tak się nie stanie z papierem do pieczenia! Sprawdzone.
Ciasto dobrze zachowuje swój kształt. Kładę na stole piękną stroną do dołu i smaruję sosem (zostawiam trochę sosu), kładę pomidory pokrojone w kostkę na wierzch i zawijam w rolkę.
Posmaruj wierzch sosem, dodaj trochę sera, bazylii i piękna bułka jest gotowa! Soczysty, piękny, jasny i bardzo smaczny. Smacznego.
Z przyjemnością otrzymam Twoje polubienia i komentarze! zasubskrybuj mój kanał„MIESZANKA KULINARNA”więc nie przegapisz zupełnie nowych przepisów.