Odpowiednią przekąską lub pełnym posiłkiem są naleśniki z twarogu z rodzynkami. Te puszyste twarogi uwielbiają wszyscy - dzieci, dorośli, młodzież. To właśnie one zyskały ostatnio dużą popularność, być może dlatego, że wielu stara się dobrze odżywiać, prawidłowo komponować swoją dietę.
Serniki to jedne z dostępnych dań, które można szybko i łatwo przygotować, zawsze okazują się smaczne i pożywne. Dziś do twarogu dodamy rodzynki. Możesz pobawić się przyprawami - jeśli chcesz, dodaj szczyptę cynamonu lub cukru waniliowego.
Naleśniki z twarogu możesz podawać do stołu jako deser, spróbuj uzupełnić je pysznym syropem z nutami cytrusowymi. Ciekawie jest też dostać go z dżemem miętowym, ale możesz też użyć wersji klasycznej - śmietany, miodu lub dżemu. Nie zapomnij o szklance ciepłego mleka lub filiżance cynamonowej kawy - jest super!
Składniki:
Twarożek - 250 g
Rodzynki - 50 g
Jaja kurze - 1 szt.
Semolina - 1,5 łyżki.
Sól - szczypta
Cukier waniliowy - 1 łyżka stołowa
Olej roślinny - 1 łyżka.
Bułka tarta - 2 łyżki
Opis:
1. Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Wybierz dla siebie procentową zawartość tłuszczu w twarożku.
2. Weź głęboką miskę i przenieś do niej twaróg. Jeśli masz domowe grube ziarno, lepiej przetrzeć je przez drobne sito, aby stało się przewiewne i jednorodne, a ciasta serowe okażą się wyjątkowe.
3. Dodaj dosłownie odrobinę soli do twarogu, aby zrównoważyć równowagę smakową.
4. Dodaj rozbite jajo kurze obok miski.
5. Opcjonalnie zastąp cukier waniliowy zwykłym cukrem. Wrzuć to do miski twarogu. Ponieważ serniki i tak często podaje się ze słodkimi dodatkami, duża ilość cukru w nich jest zbędna.
6. Jeśli rodzynki są twarde, moczyć je we wrzącej wodzie na 15 minut, następnie wysuszyć i przelać do miski.
7. Wlej porcję kaszy manny.
8. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw ciasto na 12-15 minut.
9. Z ugotowanej masy formować małe placki, panierowane w bułce tartej.
10. Na lekko natłuszczonej patelni smażyć naleśniki z twarogiem z obu stron. Wszystko o wszystkim zajmie do 12-15 minut.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro