Te makarony można przygotować na obiad lub lunch. Okazuje się, że jest bardzo smaczny! Makaron jest nasączony wszystkimi sokami i szybciej się tak gotuje. I jeszcze mniej brudnych naczyń.
Dla miłośników wideo przygotowałem krótki film o robieniu makaronu, zobacz.
Przepis krok po kroku, jak szybko i smacznie ugotować makaron na patelni.
Najpierw przygotuję warzywa.
Zetrzyj marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj cebulę i pokrój pomidora w kostkę.
A propos, biorę mrożonego pomidora. Zawsze zamrażam je na zimę, naprawdę pomagają. Skórkę można łatwo usunąć w ten sposób: po prostu umieszczam pomidora pod strumieniem gorącej wody i skórka sama się schodzi!
Używam też mrożonej papryki. Możesz również świeże, jeśli są dostępne :) Ogólnie do tego dania nadają się dowolne warzywa. Możesz wziąć gotową mrożoną mieszankę warzywną.
Cebulę, marchewkę i paprykę „wysyłam” na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym. Gotuję przez 5 minut.
Następnie dodaj pomidora i gotuj przez kolejne 3 minuty.
Dodaję makaron, rozprowadzam równomiernie na całej powierzchni patelni, wlewam sok pomidorowy. Sól do smaku, dodaj przyprawy chmielowo-suneli.
Napełniam go wodą. Zamykam patelnię pokrywką i gotuję makaron na małym ogniu do miękkości.
Po 15 minutach mieszam makaron. Jeśli w tym czasie płyn został już wchłonięty przez makaron, ale nadal jest twardy, to polecam dolać kolejne 50 mililitrów wody i gotować przez 5 minut.
To taki piękny, pachnący i bardzo smaczny makaron. Smacznego! Teraz tylko post, myślę, że ten przepis urozmaici dietę.
Na powyższym filmie możesz zobaczyć bardziej szczegółowo, jak wygląda gotowy makaron.
Drodzy, wesprzyjcie ten przepis lajkami, będę bardzo zadowolony! Zasubskrybuj kanałCzekamy na Ciebie wiele pysznych przepisów.
Wielu moich subskrybentów YouTube doceniło już taki makaron. Podobno można go ugotować z mięsem mielonym, ale co o tym sądzisz? Czekam na Twoje komentarze!
Do gotowania zajęło:
- 200 gr. makaron.
- 1 cebula.
- 1 marchewka.
- 1 pomidor.
- 1 papryka.
- 1/2 łyżeczki przyprawy chmielowo-suneli.
- Sól dla smaku.
- 2 łyżki stołowe olej słonecznikowy.
- 200 ml. sok pomidorowy.
- 350-400 ml. woda.
Polecam również przyjrzeć się temu przepisowi: kiedy chcę pyszne buraki, gotuję je ze śmietaną na patelni