Pozdrowienia dla wszystkich czytelników mojego kanału Culinary Mix!
Wszyscy uwielbiamy rano zjeść pyszny posiłek, ale nie chcemy długo gotować śniadania. Mam całą listę szybkich, obfitych, pysznych śniadań. A dziś chcę podzielić się jednym z moich ulubionych przepisów - leniwym chaczapuri na patelni. To śniadanie trwa około 10 minut. Mój mąż szczególnie uwielbia gotować takie chaczapuri. Spróbuj i zadowol swoją rodzinę tak pysznym, obfitym śniadaniem.
Dla miłośników wideo przygotowałem krótki przepis wideo, zobacz:
Przepis krok po kroku na robienie leniwego chaczapuri na patelni:
Natychmiast włóż patelnię z kilkoma kroplami oleju roślinnego, aby się rozgrzała. Ciasto przygotowuje się błyskawicznie.
Wlej kefir do głębokiej miski i dodaj sodę i sól. Zamieszam i odstawię na minutę. Soda zareaguje z kefirem i uzyska przewiewną masę.
Następnie dodaję twaróg. Twaróg można zastąpić serem. Ale wydaje mi się, że z twarogiem jest zdrowiej.
Dodaj jajka i wymieszaj widelcem.
Drobno posiekaj zioła (możesz się bez niego obejść) i dodaj do ciasta, pieprz i lekko wymieszaj.
Teraz dodaję mąkę, mieszam widelcem. Ciasto jest dość grube.
Patelnia jest już rozgrzana. Ciasto rozprowadzam i rozprowadzam równomiernie na całej powierzchni.
Zakrywam pokrywkę i smażę na ogniu nieco poniżej średniej przez 5 minut.
Czas minął. Odwracam to w następujący sposób:
Biorę talerz wielkości leniwego chaczapuri, przechylam patelnię i przekładam na talerz. Następnie przykrywam talerz patelnią, odwracam. Podpalam, zdejmuję talerz. Gotowe!
Więc chaczapuri na pewno pozostanie całe i piękne.
Posyp trochę sera (jest to opcjonalne). Przykrywam pokrywkę i gotuję przez kolejne 3-4 minuty.
Wspaniałe śniadanie gotowe! Dla wygody pokroiłem chaczapuri na 8 części. Smacznego! Uwielbiam je jeść ze śmietaną.
Drodzy Czytelnicy, polubcie przepis i nie zapomnijcie zasubskrybuj mój kanał.
Dziękuję że jesteś ze mną. Do zobaczenia wkrótce!
Co potrzebowałem do zrobienia chaczapuri:
- 100 ml. kefir (mam 3,2% tłuszczu).
- 2 jaja kurze.
- 150 gr. twarożek lub ser.
- 100 gramów mąka.
- Pęczek zieleni - pietruszka, koperek.
- 0,5 łyżeczki Soda
- Pieprz i sól do smaku.
- Do posypania 30 gr. ser (opcjonalnie).
Lubisz leniwe śniadania? Następnie sprawdź moje szybkie przepisy:
- Cudowne śniadanie za 5 minut
- Śniadanie w 10 minut z jajek: mój mąż bardzo go kocha
- Szybkie śniadanie złożone z jajek i twarogu