Uwielbiam kapustę! Szczególnie lubię to danie. Okazuje się niedrogo, szybko gotuje i jest bardzo smaczny. Używamy go jako samodzielnego dania lub jako dodatek do ryb lub mięsa. Takie danie z kapusty gotuję nawet na śniadanie. Rodzina jest zawsze szczęśliwa. Wszechstronne danie, które nadaje się na śniadanie, obiad lub kolację.
Dla miłośników wideo przygotowałem krótki przepis wideo, zobacz:
Przepis na kapustę krok po kroku ze zdjęciem:
Drobno posiekaną kapustę, włożyć do głębokiej miski i posolić.
Musisz trochę zacierać kapustę rękami.
Wyciskamy kapustę z nadmiaru soku i przenosimy do innej miski.
Dodaję 2 kurze jajka i śmietanę.
Drobno posiekaj koperek (możesz go zastąpić pietruszką) i wrzuć do miski.
Ser pocieram na drobnej tarce i też go dodaję.
Mieszam to.
Rozgrzewam patelnię niewielką ilością oleju słonecznikowego, dosłownie jedną łyżką stołową.
Rozprowadzam miksturę z kapusty i wyrównuję szpatułką.
Rozpalam mały ogień, przykrywam pokrywkę i gotuję 3-5 minut.
Po 5 minutach go odwracam. W tym celu biorę płaski talerz wielkości patelni i „wstrząsam” na nim naszą kapustą. Następnie przykryj talerz patelnią i odwróć. Zdejmuję talerz i tak nasz placek z kapusty pozostaje nienaruszony i piękny.
Gotuję pod zamkniętą pokrywką jeszcze 3 minuty. Wszystko! Gotowe!
Zapach jest niesamowity... Można posypać zieloną cebulą lub ziołami. Pokrój na 4 części i podawaj. Smacznego!
Kapusta ma czas na gotowanie, ale trochę chrupie. Jeśli ci się to nie podoba, polej posiekaną kapustę wrzątkiem, a wtedy kapusta będzie miękka.
Drodzy Czytelnicy, oceńcie przepis polubieniem, zamieszczajcie ponownie i nie zapomnijciezasubskrybuj mój kanał.
Dziękuję że jesteś ze mną. Do zobaczenia wkrótce!
Aby przygotować tę pyszność z kapusty na patelni, potrzebowałem:
- 100 gramów kapusta.
- 2 jajka.
- 70 gramów śmietany.
- 50 gramów sera.
- Pęczek koperku.
- Sól dla smaku.
- 1 łyżka oleju słonecznikowego.
Polecam spojrzeć na te moje przepisy:
Placek pełnoziarnisty z kieszonką
Roladka z omletem
Kurczak w piekarniku: dawno porzucił inne przepisy
Cudowne śniadanie za 5 minut
Niezwykła zwykła sałatka z buraków