Masz dość zastanawiania się, co ugotować pyszne i niezwykłe z cukinii? Proponuję zrobić sznycel do squasha! To pyszne danie, które wszyscy uwielbiają. Nawet dla tych, którzy nie lubią cukinii. Próbując takich sznycli po raz pierwszy, niewiele osób zdaje sobie sprawę, że pochodzą z cukinii. Pyszne!
Sprawdź mój krótki przepis wideo (nieco ponad dwie minuty). Opowiedziałem wszystko szczegółowo i pokazałem, będzie ciekawie!
Przepis krok po kroku na gotowanie cukinii:
Cukinię pokroję na cienkie talerze
Cukinia panierowana w mące i smażona na oleju oliwkowym (słonecznikowym) przez kilka minut z każdej strony. Rozprowadzam go na ręcznikach papierowych, aby nadmiar tłuszczu „odpłynął”.
Rozbijam 3 jajka do niezbyt głębokiej miski. Sól, pieprz i wymieszaj widelcem.
Biorę 2 talerze cukinii i wkładam między nie cienki kawałek sera.
Robię to: najpierw cukinia w jajku, potem znowu bułka tarta, jajka i krakersy.
Podgrzewam patelnię i smażę sznycel z obu stron dosłownie przez 1 minutę.
Sznycle do squasha są gotowe. Smacznego!
Cukinia - 600 gr.
Jaja kurze - 3 szt.
Ser - 100 gr.
Mąka - 80 gr.
Bułka tarta - 130 gr.
Sól i pieprz do smaku.
Olej z oliwek (słonecznikowy) do smażenia.
Jeśli podobał Ci się przepis, nie zapomnij zasubskrybować, polubić i napisać komentarz. Dziękuję Ci!